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今天分享的这三道家常菜，都是大家平日里很喜欢的，学起来相对比较简单，喜欢的就不要错过了。 【番茄炒鸡蛋】 准备食材：番茄300g、极大四个、香葱、食盐、白糖、食用油  制作步骤： 1、将番茄清洗并切制成块状，香葱的话则是切制成葱花，鸡蛋我们直接打散，而后再加上些许的食盐一起搅匀。 2、炒锅热油，加入番茄块进行翻炒，再加上一点食盐与白糖调味，炒匀之后盛出待用。 3、另起锅烧油，放蛋液炒到半熟，之后我们再加入番茄回锅，稍微的炒匀加入葱花即可。  【酸辣土豆丝】 准备食材：土豆500g、香葱段、葱丝、食盐、味精、香醋、花椒油、花生油 制作步骤： 1、将土豆给切制成细丝状，再冲洗掉表面所粘连的淀粉，随后将水分沥干待用。  2、起锅烧油，先炒葱丝还有花椒油，随后加上土豆丝炒匀，再加入食盐与味精入味。临近出锅时我们再稍微的加点食醋，而后撒点香菜就好了。  【花生焖猪手】 准备食材：猪手600g、花生150g、香菇150g、五香粉、辣椒粉、食用盐、酱油  制作步骤： 1、将花生加入到温水当中去，浸泡差不多半小时之后，我们将猪手给剁碎成块状，香菇的话我们则是清洗干净备用。 2、起锅烧油，加上猪手煮到表面的红色褪去，随后捞出过凉，再将表面的泡沫给冲洗掉。  3、将猪手、花生、香菇一起放入到高压锅当中，再加上你五香粉、辣椒粉、食盐、酱油和少许的清水搅匀，之后烧煮个十分钟就可以了。 |
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