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人们生活水平在不断提高，然而诸多“富贵病”也悄然找上了我们，脂肪肝就是其中的一种。而且最“坑”的是，脂肪肝初期并没有非常明显的症状，所以极其容易被我们忽视。而且近年来，脂肪肝逐渐成为仅次于病毒性肝炎之外的第二大肝病，肝脏的重要性我们都知道，所以预防肝病就是我们的“头号任务”。 由于肝脏是体内脂质代谢的主要场所，所以一旦体内脂质积累过多或是肝脏外周包围过多脂肪、超出肝脏代谢水平就会导致肝脏出现病理性病变——脂肪肝。脂肪肝初期症状不明显，但是重症脂肪肝的危害非常大，不过幸运的是，脂肪肝是可逆性疾病，如果及时发现并采取措施治疗的话，可以恢复正常。所以今天就给广大脂肪肝人群提个醒：牢记“2少2多”，让肝脏内的脂肪消得越来越快！ 一、2少 1、少油 油炸食物、高油脂食物可能是很多人都无法割舍的“心头好”，各类炸制的肉食更是深受年轻人的喜爱。然而这个爱好大家尽量戒一戒，一方面各类油炸食物中主要含的都是大量的反式脂肪酸，不仅吃后会加速使人发胖，还极其容易升高血脂、降低人的记忆力，还有着诱发心血管疾病的风险。另一方面，很多用来炸食物的油都经过多次使用，含有大量的有害物质（如苯并芘等，还会致癌）。所以这已经不仅仅是会诱发脂肪肝那么简单了，身体其他部位也会受到牵连，所以脂肪肝人群在饮食上一定要严格把控油脂的摄入！ 2、少盐 盐一旦吃多，养成习惯，就会越来越“重口味”，吃盐过量不仅会加重脂肪肝的症状，还有可能会对肾脏以及血压等产生影响。由于体内的盐主要由肾脏代谢排出，所以食用过量会加重肾脏的负担；再一个盐中含有钠元素，过量吃进人体后会导致血压暂时性的升高，对高血压患者来说十分不利，而且血压升高还会对肝脏产生一定的影响，所以脂肪肝群体要记好饮食一定要清淡。《中国居民膳食指南》建议成年居民每人每日摄入的食盐不要超过6g，大概一个啤酒瓶盖那么多。 二、2多 1.多优质蛋白质 已有研究证实，蛋白质可以帮助肝脏内部的脂肪运转以及代谢，故脂肪肝人群要在做好“2少”的基础上补足充分的蛋白质，并且最好是优质蛋白质，即氨基酸模式越是接近人体氨基酸模式的蛋白质，就属于优质蛋白质，因为此种氨基酸非常易于被人体吸收，可以起到很好的补充效果。常见的优质蛋白质主要有鱼类、瘦肉、蛋类以及奶类等等，所以建议脂肪肝人群不妨在饮食中多添加一些优质蛋白质，帮助肝脏以最快的速率、效果来代谢脂质。 2.多“好”油脂 看到这里大家可能会满脸疑问：脂肪肝不是要少吃油脂吗？这里的“好”油脂又是什么意思？其实这个“好”油脂指的就是不饱和脂肪酸。首先，脂肪酸是肝脏必不可少的营养物质，少了它肝脏就无法运转；其次，缺少油脂摄入，很多脂溶性的营养物质都无法被人体吸收，还很有可能会加重脂肪肝的症状。所以健康、足量的油脂对于脂肪肝人群来说是非常必要的。常见的有橄榄油、苏子油、紫苏籽油、深海鱼油等等，这些“好”油脂，都是对血管、肝细胞等非常有益的油脂。 肝脏是我们人体中非常重要的器官，需要我们去悉心呵护，脂肪肝的人群，除了需要记好上述的“2多2少”，建议大家平时还要加强运动锻炼，每周至少保证运动5天，每次至少进行半小时以上的有氧运动，肝脏的脂肪就会消的越来越快！ |
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