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长期吃燕麦片对身体有什么好处?

 宁静致远2023 2019-05-29

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燕麦是现在很受欢迎的一种保健食品,燕麦营养丰富,对多种慢性疾病还有调理功效,深受人们喜爱。如果长期吃燕麦有什么好处?

我们应当如何来吃燕麦? 燕麦虽然是一种谷物类食物,不过与大部分谷物类食物相比,燕麦中的粗蛋白含量很高,100g中能达到15g,燕麦能提供丰富的碳水化合物,同时富含较高的膳食纤维,比起白米饭,精白面等精致加工后的“细粮”来说,燕麦中含有的膳食纤维要高出4~5倍。燕麦中富含多种矿物质,如丰富的钾元素、镁元素、磷元素、钙元素,钙元素的含量能达到100g/186mg,是日常补钙的不错选择。燕麦中钾元素丰富钠元素含量较低,适合高血压患者食用,能帮助调节例子平衡,预防血管外渗透压升高而增加血压。

除此之外,燕麦中还含有一定量的铁、锰、锌、铜、硒等矿物质,特别是硒元素含量很高,硒元素是一种抗氧化成分,能够抵抗自由基,延缓衰老,还能增加抗病能力,是人体中一种重要的成分。燕麦中还含有一定量的维生素E成分,维生素E又被称为“生育酚”,能够预防卵巢老化,预防不孕不育。所以,燕麦的确是一种营养十分丰富的食物,日常如果适当食用的话,能补充多种有利成分。 燕麦中含有一种很受欢迎的成分 - β-葡聚糖,β-葡聚糖能够提高巨噬细胞的吞噬能力,有助于提高免疫能力;同时还有清除自由基,延缓衰老的效果。β-葡聚糖能降低胆固醇,预防结石,还能辅助血糖调理,对于三高患者来说十分有帮助。加上燕麦富含膳食纤维,能减缓食物消化速度,有助血糖平稳,作为主食是很棒的食物。

燕麦片有很强的饱腹感,热量也不低,一餐只需要摄入40~50g左右就足够多了,不过燕麦由于口感不好,一般可用燕麦米混合白米饭共同食用,粗细结合,也对血糖有帮助;也可以用饮品泡着燕麦片食用,能软化燕麦,更易食用,推荐早餐可用牛奶泡着燕麦吃,不仅饱腹感强,也能很好地平稳餐后血糖和提供能量。长期吃燕麦片对平稳血脂血糖都有很好的效果,能补充不少身体常需的营养成分,提高身体抗病能力。

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