这样喝酒你见过吗? 如此壮观的喝酒方式是贵州西江苗寨的特色——高山流水酒。 喝酒的同时,一排苗家汉子吹着芦笙助兴,在芦笙的伴奏下,盛装的苗家姑娘一边倒酒一边唱着苗歌。 我们国家是最早开始酿酒的国家之一,而苗族喝酒的历史由来已久。 几千年来,酒在苗族人民的生活里已成为一种不可或缺的东西。从一日三餐到红白喜事,从民族节日到盛大活动,喝酒是一件很重要的事。 拦门酒也是苗族欢迎贵宾的隆重仪式,也是一种古老的习俗。 苗族人爱酒,也对酒礼十分看重。如果你到一个苗族人家做客,主人必定以美酒相待。毫不吝啬地拿出自家酿制的美酒来款待客人,这是苗乡人神圣的待客礼节。 开席前,必定是要先喝酒的。主人会给大家斟满酒,然后敬酒,喝完以后才能吃饭。在苗族人的宴席中,喝到兴高时,经常以歌祝酒。不知是优美的歌声唱醉了人,还是苗家人的热情灌醉了人。总之,进了苗乡,几乎就没有不醉的。 |
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