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夏天来了 大家的第一反应是什么？ 减肥！ 可是健康低脂的食物 无法满足味蕾呀 美味的食物油腻不够健康 怎么办呢？ 如果有一种食物 吃起来像肉但不是肉 您是否还会如此痛苦呢 到底是什么呢？ 请跟着杜掌门做下去 美味总是这么顺其自然~
备料：鲜香菇、孜然、干香菇、酱油、蒜、洋葱、青红椒、生抽、盐、椒盐、白糖 工具：烤架、炭火 1.把香菇放进密封盒里，倒进水，摇晃两分钟，就能把香菇泡发了。（泡的香菇水沥出备用）
2.将干香菇、蒜、辣椒、洋葱切末备用。
3.先在锅内下入2/3的蒜末，炒至金黄备用。
4.在锅内放入油，下入蒜泥炒香，然后下入剩余备料。
5.将前一步骤炒至金黄的蒜泥倒入，一起翻炒，然后加入酱油。
6.加入白糖和前面的香菇水，炒制后盛出备用。
7.现在开始烤香菇啦~在锅内放入油，将香菇菇面朝下放进锅，高温能让香菇脱水，口感更加接近于肉。
8.用筷子夹起香菇，排出水分，这样香菇才能更加美味喔~
9.将香菇放在烤架上进行烤制，伴随着缕缕青烟，将第6步炒制的调料填充在香菇上，然后撒上香喷喷的孜然。
烤制到香菇表面颜色加深 当闻到浓浓的孜然蒜蓉香味 孜然蒜蓉烤香菇就大功告成啦~ 减肥的路上 您从来不是孤军奋战！ |
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