几道香味十足的家常菜，美味营养，解馋下饭，好吃的连汤汁都不剩

香菇油菜

1.油菜洗干净切成两半

2.香菇先用淡盐水泡10分钟，然后洗干净去蒂切刀花

3.锅中烧水煮沸，加盐放入香菇焯熟，捞出备用

4.然后放入油菜焯水，捞出备用

5.热油锅下入姜蒜爆香，大火翻炒油菜几下，加盐出锅

6.然后再热油锅下入姜和香菇，大火翻炒一分钟，加入适量的酱油和盐

7.先摆好油菜

紫苏煎黄瓜

1.黄瓜洗净切片

2.紫苏切碎 蒜切碎 螺肉洗净 腌制酸梅压碎备用

3.热锅下油爆香蒜蓉

4.加入螺肉翻炒

5.加入紫苏 酸梅翻炒均匀

6.黄瓜翻炒

胡辣汤

1.将肉，海带，千张分别切丝，小葱切丁备用

2.生粉加少许水化开

3.锅里放油烧热放肉丝小火翻炒一分钟左右加入美味鲜接着翻炒几下后，加入海带开中火继续翻炒2分钟左右(海带炒出香味)

4.加入水

5.烧开后加入千张丝和盐拌均匀

6.再烧开后加入调好的生粉水搅拌成浓稠状

7.加入鸡蛋液搅拌烧开

8.倒入盆中，上面撒上葱花，淋上香油

鲍汁葱烧海参

1.准备海参

2.准备海参

3.备用鲍汁儿和水淀粉等调味品

4.油热放葱姜、花椒等炒香

5.放切好的海参

6.放鲍鱼汁儿、适量盐和水焖，然后淀粉勾芡收汁。