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本文转载自“她刊” ID：iiiher 作者丨弋人 或许你也听说了，黄渤最近上了一档新的综艺叫《忘不了餐厅》。 本以为是什么搞笑节目，可出人意料的是，这竟只是一档和患有阿尔茨海默病的老人们一起做的公益节目？ （阿尔茨海默病，你也可以理解是我们常说的“老年痴呆”，会经常忘了上一分钟还在做的事，逐渐变得生活不能自理。） 换句话说，就是跟一群“苏大强”们开了一家餐厅，黄渤还成了店长？？？ 一边是笑点不断的影帝，一边是特殊的老人们，怎么看都不搭嘎啊！ 直到前几天，「最人物」的兄弟团队「她刊」跑到深圳探班，听黄渤认真平静地聊起一些故事，才突然明白了他的“用情至深”。 这些故事关乎阿尔茨海默病，关乎节目中的老人，关乎为此精心准备的团队，关乎他自己，更关乎你、我，乃至身边的每一个人：
看节目之前，或许很多人想不通，黄渤为什么“忽略”那么多轻松、有趣又热门的综艺，却偏偏要选择这档“不太好搞”的真人秀呢？ 点击下方视频 听听黄渤给出了怎样的答案 ⏬ “真的很累，但也很值得” 看了这几期节目的网友们应该都能看得出，在5个患有阿尔茨海默病的老人里，除了大桥爷爷，另外4个其实都是“小孩”。 患病前，他们也曾是各个领域的翘楚和精英，有着比较强的自尊心和个性；患病后，记忆却在一点点衰退和消失。 不管是表扬还是批评，是鼓励还是奖励，黄渤都必须要考虑周到。 在第二期节目里，因为黄渤把“优秀员工”评给了“小敏”爷爷，“公主”奶奶没有被评选上嘟嘴闹情绪； 大家最初都不明白是怎么回事，最后在祖儿的疏通开导下，事情才得以解决。 类似的事情比比皆是，除了身体的疲惫，更多的，是操心。 用黄渤自己的话来说，“说实在的，录这个节目，真的挺累的。毕竟在很多娱乐类节目里，我们只要自己玩开心了，观众也就看爽了。 而这次不一样，这里是一群患病的老人，是一颗颗可能打碎了就再也收拾不起来的心，没有人真的愿意承认自己得病了吧？ 更何况这还是一个正常的餐厅，是要买单的，顾客对菜品对服务也都是有需求的。 我只能小心翼翼，眼观六路，耳听八方，脑子里想着一万件事，不然能怎么办呢？” 当然，虽然疲惫在所难免，但“老小孩”们，也着实是可爱的。 当说起跟老人们共处的时光中那些感动又有趣的事情时，黄渤又哈哈大笑起来。 要知道，打从来到这个餐厅后，黄渤的眼睛就一直没有离开过这5位老人，他们每个人身上都有自己独特的闪光点： “大桥”爷爷的豁达，“珠珠”的开朗和魔性的笑声，“蒲公英”的智慧和坚韧，“公主”奶奶可爱的少女心，以及……“小敏”爷爷总能在“入世”和“出世”间切换自如。 虽然他们得了讨厌的阿尔茨海默病，却依旧乐观阳光，想要努力积极地过好每一天。 节目背后 那些你不知道的事儿 没错，节目里的诸多情节都十分催泪感人，连黄渤都不禁潸然泪下。 而在我们看不到的地方，有那么一些人、一些事，同样温暖、治愈。 对于黄渤和节目团队来讲，做这档节目并不容易。 节目背后的团队，既要请专业社工和医生全程陪同，还要保障老人们的安全和休息时间。 贾建平：《忘不了餐厅》医学总顾问；首都医科大学宣武医院神经疾病高创中心主任、神经内科荣誉主任；中华医学会神经病学分会名誉主任委员。 更重要的是，怎么才能降低老人的“病耻感”，确保他们不会受到刺激和伤害，才是最棘手的问题。 黄渤说，其实节目组一开始找到他的时候，他并没有马上给出答复，但却早已在心里下了一个决定。 “这件事，一定要做。” 不仅仅是因为这件事的价值和意义，更是出于对节目团队的钦佩和欣赏。 他们对待这些患病的老人，真的就像对待自己家人一样用心和认真。 在《忘不了餐厅》里，无论是室内的空间格局与阳光，还是绿植与装修色调，甚至是一些很小的细节，都是仔细考量过的： 地面颜色和墙面反差强烈，老人才不容易摔倒； 所有的桌角都被包了边，是为了防止老人被撞； 屋里设置了防滑保障和扶手；菜品设置里不含汤（防止老人们被烫伤）…… 因为这个餐厅是在原来的建筑基础上改造的，里面有一些针对老人来说不便捷的地方，比如门口的台阶等，都根据老人们的习惯进行了调整。 最窝心的是，除了黄渤以外，节目组还请来了很多助阵嘉宾，有演员、歌手、主持人等等，他们都给老人们带来了新的鼓励与希望。 偷偷地透露一下，据说高以翔来的时候还带了打碟机，“蒲公英”奶奶仿佛回到了少女时代，别提有多嗨啦！ 网友们或许不知道，这些嘉宾都是在得知有这个节目后，主动要求一定要来的，当然，还有很多想来却没来得及安排的嘉宾，还在“排号”。 他们或许因为身边有患有一样病症的亲人或朋友，因此感同身受；也或许，只是想为有这样特殊意义的一件事，贡献自己的一份力…… 令人感到欣慰的是，这档节目录制结束后，每一位老人的状况都比刚来的时候，要好太多太多了，不管是身体，还是心理和精神。 想起一起录节目的几位老人，黄渤一度笑到不能自已： “你们知道吗？‘小敏’爷爷现在也有成名的烦恼了，去个菜市场都有人叫他的名字，他就不断挥手示意……” 在节目的录制过程中，有些记忆的裂痕被呵护与陪伴所填补，有些生活的伤痛被温暖和关切所修复。 无论对于老人，还是对于其他嘉宾，在这段“忘不了”的相处过程中，每一个人都是“被治愈者”，每一个人也是治疗彼此的“医生”。 既然我们无法选择 不如学会面对 “你想过自己会得这个病吗？” “你害怕吗？” “没人敢说自己一定不会得病，对吧？” …… 镜头前的黄渤，给观众发出了一系列的灵魂拷问。 在当下，有相关数据显示，“中国患有阿尔茨海默病的人数在600万左右”。 每天，都会有1000多名患病老人走失。 我们国家现在老龄化严重，患上阿尔茨海默病的老年人会越来越多，且这个病症已经有了年轻化的趋势。 正如黄渤所说：“你看看身边，不用超过4、5个人，家里面肯定会有一个。” 这种可能性，会发生在我们的父母、爱人、朋友身上，也有可能，发生在我们自己身上。 但更多时候，我们压根不曾、也不敢去想这个问题。 在许多人的认知里，“阿尔茨海默症”跟“绝症”挂钩，它不会要人命，但能让你的记忆以一种不可逆的趋势衰退，且无药可医。 患者不但会忘记自己的过去，忘记自己的上一秒，甚至也会忘记自己最亲近的人，成了记忆中“孤独的旅人”。
他们最初表现出来的症状可能只是耳背、词不达意、丢三落四、脾气大； 但逐渐地，他会开始不认识眼前朝夕相处的人，开始变得情绪暴躁，陷入一种不安和惶恐之中。 而在受到身边人的质疑和责备后，“病耻感”会加重，变得越来越怀疑自己，越来越封闭。 不仅病人遭罪，亲属也会饱受病症的“折磨”。 尤其是很多病人的子女已经人到中年，既要照顾老人，也要挣钱养家照顾孩子，面临各种生活、事业压力，时常觉得力不从心。 当然，黄渤也有这样的困惑。 “我们常常觉得束手无策，只能接受和面对。如何面对，才是我们应该考虑的问题。
的确，没有特效药可以迅速治疗它，但通过一些精神治疗和社交活动（比如以这个《忘不了餐厅》的形式），给予充足的爱和陪伴，在一定程度上是可以帮助病人缓解甚至减轻病症的。 这些老人们会被调动起来，重新接受一些事情，发挥各种能量 ，主动思考并学习新的东西，重新获得被尊重的满足感和成就感。 这种获得感对他们的病症是非常有效的。
对于旁人而言，对阿尔茨海默症也不必恐惧。 正视疾病，做好预防，从心理建设到饮食起居，注意方式方法，主动调动自己的积极性，都能起到很好的帮助作用。 “总之，问题已经摆在这，尽量关注，养成习惯就好。” 节目录制结束后，每每提及这段时光，黄渤便不再是以往综艺节目中那个“hold”住、十拿九稳的控场王。 讲述这些故事时，他收起了自己性格中的幽默，脸上时而会透露出一种疲倦，但更多的却是温柔和认真。 在电影里，他是演技高超的“影帝”，在综艺中，他是“双商”皆高的牌面担当。但在生活中，黄渤跟我们一样，一样地扮演者儿子、丈夫的不同角色，一样地面对世间百态与生老病死。 那个荧屏上闪耀的明星，这次在镜头前，比以往更加平凡。但平凡的举动，透露出的却是一种不凡的信念。 这种信念，也是他来参加这个节目的意义。他希望更多人知道，有这样一个群体，真的需要我们的帮助和关心。
作为观众，在观看节目时，面对这些老人，有时会生出一种奇妙的“恍惚感”。 他们的记忆中，似乎被安装了一个“阀门”。在病症的操纵下，他们像一群游走在时间海里的孩子。既单纯又无助，有时热闹也常常孤独。 为节目，黄渤牺牲了很多。但归根到底，他只想证明一点： 在这个世界上，只有爱，才能改变记忆里的那道“阀门”。 爱是这个世界上最坚定的东西，它甚至能对抗时间，甚至对抗死亡。 哦，对了，如果你身边也有个人一会哭一会笑，那她很有可能也在看《忘不了餐厅》。 自4月30号开播起，每周二20点在腾讯视频、东方卫视上播出，一共10期，前天已经播出到第5期了！
宫崎骏爷爷说过： “曾经发生的事情是不会忘记的，只是偶尔想不起来了而已。” 当故事重新来过，那些过去的点滴，依然会在记忆的丰碑中永存，在人们的心间，久久不肯散去。 所有人都将老去。也许很久之后，我们亦会像《忘不了餐厅》中的几位老人一样开始遗忘。 而我们能做的，不过是像黄渤所说的那样： “真真切切感受当下，感受值得被珍惜的所有。” 最后，黄渤还给最人物的小伙伴们 带来了一些悄悄话哦 快来听听说了些什么吧？！ ⏬
—The End— |
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