🔥两个鸡蛋，两勺面粉，出来一大盘饼干!从此，宝宝辅食饼干自己做，健康又安全!

非常简单的饼干做法，我家孩子一次可以吃一大盘了!

所用食材：

鸡蛋2个

白砂糖20克

低筋面粉30克

柠檬汁几滴

做法：👇

1.鸡蛋的蛋清蛋黄分离，分别装到干净无水无油的容器内。裱花袋提前准备好，套在大点的杯子上。

2.蛋黄搅散。蛋清里滴几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖，用电动打蛋器打至硬性发泡。和用翻拌切拌的手法，将蛋白霜和蛋黄混合均匀。

3.加入过筛的低粉 ，翻拌均匀。然后装进裱花袋，均匀的挤在烤盘里。

4.放进烤箱中层，上火150度，下火170度烘烤20分钟左右即可出炉!

小贴士：

混合蛋白霜的时候一定要注意手法，用翻拌切拌，不可以画圈搅拌。

请根据自己的烤箱调节温度和时间。

如果宝宝不到一岁，可以不放糖，不过蛋白霜的稳定性会差一些，所以操作的时候动作要迅速 轻柔。