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原来“水晶包子”的做法是如此简单，不和面不发酵，无添加零失败！ 包子一直以来是我们北方人最喜欢吃的一种早餐，每次在吃早餐的时候，基本上都是少不了的买包子的，我们都知道包子的做法是有很多种的，特别是里面的馅儿更是不一样，今天给大家介绍的一种“水晶包子”，相信很多人都没有吃过，今天我们就来说一下“水晶包子”的做法。  很多人都以为“水晶包子”的做法是非常的难，所以很少就做水晶包子。其实，水晶包子的做法是非常的简单，不和面也不用发酵，而且更是无添加，第一次做保证零失败。而且保证比外面卖的水晶包子还要好吃，看到这两种做法之后，相信你们，再也不会出去买水晶包子吃了。  而且在家做的这种“水晶包子”，老人小孩都非常喜欢吃，只要看上一遍，相信你们都会学到。我们一起来看一下，而且自己在家做水煎包子，我们吃着也放心。首先我们做“水晶包子”的准备的材料是：小麦粉，淀粉，香菇，猪肉，生抽，盐和姜。  我们先将猪肉和香菇分别洗干净之后，然后剁碎，放入盘中，同时再加入生姜末，生抽，料酒和盐一起搅拌均匀，进行腌制半个小时，然后再将腌制好的汁水倒掉。再次进行搅拌备用。然后再加淀粉和小麦粉倒入盘中，加入开水，揉成面团，现在面团搓成长条，分成大小均匀的小挤子。  然后在将擀成皮儿，将肉馅加入，封好口子，这样做出来的水晶包子是非常好看的，然后锅中加入适量的水，同时放入篦子，篦子上面再刷上一层油，再将做好的水晶包子放入，大火蒸开之后，蒸上20分钟就可以了，简单好吃又漂亮的水晶包子就完成了。原来“水晶包子”的做法是如此简单，不和面不发酵，无添加零失败！你们有没有吃过水晶包子的呢？ |
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