|
妈妈发现朵朵最近食欲不太好，婆婆说，可能是天气太热了，还说朵朵的爸爸小时候也是一到夏天就饭量减少了。 云顶国际老家的农村种着各种蔬菜，朵朵的爸爸特别喜欢吃一些西红柿，黄瓜，丝瓜一类的，清爽又有营养。 婆婆建议多给孩子做一些，水分多的蔬菜，没准宝宝就有胃口了。 营养师团宝妈妈推荐给大家一个食材：丝瓜。
丝瓜中维生素C含量较高,可以防各种维生素C缺乏症。由于丝瓜中B族维生素等含量高,有利于小儿大脑发育。而且，夏季食用丝瓜可祛暑生津,平时经常食用可预防和缓解宝宝咳嗽症状。 虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，而且肉质松软易消化，适合宝宝食用。 食材准备：虾仁适量，丝瓜一段，面粉适量。
做法： 1.虾仁去虾线，放一片姜或者滴几滴柠檬汁去腥味。切成碎丁。
2.丝瓜去皮，用辅食机搅打成泥。
3.在干酵母中加入37度左右温水，搅拌均匀。
4.把丝瓜泥，虾仁丁一起放入酵母水中，再放入面粉搅拌均匀。发酵40分钟左右。
5.发酵好以后上锅蒸25分钟左右就可以了。
丝瓜尽量要现切现烹,以免营养流失。 |
|
|
