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夏季天热，宝宝怎么都提不起食欲，辛苦做了一大堆辅食，宝宝连看都不看一眼。其实，不是辅食不好吃，很有可能是宝宝燥热的身体有一点轻微'中暑'。 这个季节有一种蔬菜特别便宜，2元钱能买一大根，而且还是典型的高钾低钠、降温防暑的好食材，夏天必备。 看着不起眼，却是清热解暑的“良药”，关键是便宜！ 今天给大家分享一道美味鲜虾饼，我用了补钾补水又防暑的丝瓜，搭配富含优质蛋白的鸡蛋和鲜美的虾肉，不用放盐都鲜味儿十足。 做法也非常简单，切一切、拌一拌、煎一煎就能搞定，再也不用满头大汗的在厨房做大半天了！ 辅食里加了它，宝宝再没胃口也能吃很多！  净虾仁40克 去皮丝瓜20克 中筋面粉15克 鸡蛋1个（约55克） 食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量。-1- 起锅烧水，水开后，放入丝瓜煮至熟透。 -2-
»丝瓜放入冷水中是为了防止氧化变黑。 -3-
»丝瓜瓤有很多白色小籽，不易消化，给宝宝吃建议去掉。 -4- 丝瓜切小丁。 -5-
»虾的背部和腹部有两根虾线，给宝宝吃的时候，需要去掉哦~ »新鲜的虾买回来后，可以先放冰箱冷冻30分钟，这样更利于去虾壳跟虾线。 -6-
处理好的虾仁放入冷水锅中，放入姜片，煮至熟透。 -7-
熟虾仁剁碎。 -8-
碗内磕一个鸡蛋，搅打均匀。 -9-
鸡蛋液中依次倒入虾仁碎、丝瓜丁、中筋面粉。 -10-
搅拌均匀似流水状。 -11-
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»同款电陶炉开3档。 -13-
煎至底部凝固。 -14-
翻面。 -15-
煎至熟透。 -16-
鲜香、软糯的小饼出锅啦！切成宝宝喜欢的形状，可以让宝宝洗干净小手，自己抓着吃，锻炼手部的精细动作太合适啦。连我家这个上幼儿园的小朋友都觉得好吃呢，赶快给宝宝来一盘吧！
添加要领： ●宝妈如果觉得一个个煎饼麻烦的话，也可以直接倒入平底锅摊成一个大饼，出锅后，切成适合宝宝拿的大小就可以啦！ ●买丝瓜时要仔细挑选，有花蒂的说明很新鲜，再用指甲戳两下，判断嫩不嫩。不新鲜或太老的丝瓜会有较粗的纤维，不适合给宝宝添加。 黄妈说： 现在已经是三伏天了，宝宝都没胃口，不爱吃饭，有的宝宝甚至还长热痱，我看着也很心疼，所以在这里给妈妈们支个招： 从护理上，建议妈妈们可以适当开空调和风扇，降温是让宝宝消暑的最有效办法；从饮食上，妈妈们需要多给宝宝的辅食里添加补钾补水又解暑的食材，比如：冬瓜、丝瓜、黄瓜等。 防暑防痱防厌食，还能补水补钾，这些都是夏日必备食材！ |
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丝瓜捞出，放入冷水中。
丝瓜去瓤。
鲜虾去头尾、去壳、去虾线。
