五香花生米的做法

香脆五香花生米

 

食材明细

主料

• 花生米 适量

辅料

• 花椒粉 适量
• 盐 适量

• 五香 口味
• 烤 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

五香花生米的做法步骤

• 
  1

  花生米挑选均匀大小倒入盘中
• 
  2

  将花生米倒入烧开的一锅水中汆烫约1分钟
• 
  3

  沥去水分装入盘中
• 
  4

  趁花生米表面还有些湿热时，加入细盐和花椒粉拌合
• 
  5

  把调好味的花生米装盘放入微波炉中，选择高火档，第一次2分钟；取出后用筷子拌一下去掉些湿气，然后继续放入微波炉中，选择高火档，第二次2分钟时能听到噼啪声音
• 
  6

  以后选择高火档1分钟，重复刚才筷子拌一下的动作后再入微波炉，听到噼啪声音变密，每次拿出来时自己要尝一尝直至花生全熟；
• 
  7

  半凉的时候就已经很酥脆了
• 
  8

  放凉后，随吃随取。

小窍门

1、花生米要选均匀大小的

2、时间视各自微波炉的功率和花生米的多少决定

来自 美食天下 鱼香面包 的作品

使用的厨具：微波炉、煮锅

所属分类： 小吃   小菜   家常菜   宵夜   零食   午餐   晚餐