专家讲解：常吃以下3种野菜：能润泽肌肤、延缓衰老、增强抵抗力

1、歪头菜

歪头菜又叫山苦瓜，三铃子、野豌豆、豆菜，豌豆花等，歪头菜含多种营养成分，每百克含胡萝卜素5.43 毫克，维生素C118 毫克，为一般蔬菜的10 倍多。丰富的维生素C 、胡萝卜素有助于增强人体免疫功能，有一定的抗肿瘤作用。

歪头菜也是一种具有补虚，调肝，利尿，解毒功效的中药材，对于虚劳，头晕，胃痛，浮肿，疔疮等病症具有较好的治疗作用。健康人食之强身健体，润泽肌肤。可以凉拌吃。

2、羽衣草

羽衣草又称一枝蒿、蜈蚣草等，系菊科植物蓍或西南蓍草的全草。性味辛、苦、微温、有毒。有活血、祛风、止痛、解毒作用，用于跌打损伤、风湿疼痛、痞块、痈肿等。预防、阻隔色素色斑形成活肤，美白、延缓衰老、美容收敛止血治月经过多、外伤等。

3、菝葜

菝葜的根状茎可以提取淀粉和栲胶，或用来酿酒。菝葜性味甘、酸，平。具有祛风利湿；解毒消痈的功效。有发汗，驱风，利尿及治淋病，癌症，消渴症的功用．叶捣烂外稃治恶疮。

你们见过这些野菜吗？你们家乡有吗？

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