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在茅台酒浩瀚的历史长河中，53vol%的飞天茅台酒绝对是一颗璀璨的明星，它是众多茅粉口中名副其实的茅台酒“代表”。 茅台酒您或许看过，也喝过不小，但很多小细节却未必了解。 今天我们就从茅台酒的酒盒来聊一聊你可能不知道或没在意的一些小知识。因飞天包装历年均有大小不一的变化，本次只聊新品。 01 酒盒上的“贵州茅台酒”五个字是谁写的？ 1974年，茅台酒厂开发新版出口飞天茅台酒包装，由贵州省外贸公司高级美术师马熊先生负责包装设计和工艺美术设计，当时主要以红、金、白、黑为主体颜色，其中岭南书法大家麦华三先生题写的“贵州茅台酒”五字作为重要设计元素之一，让整体设计显得更加稳重、高雅。 从1976年上市后一直沿用至今，屡获大奖，成为茅台酒历史上长盛不衰的经典之作。1985年，马熊先生再次为茅台开发设计珍品茅台酒包装，依然采用麦老字体，次年，珍品茅台酒上市，其高雅、华贵、古色古香的格调，深受好评，荣获第十届亚洲包装设计评比会最高奖——“亚洲之星”包装奖。 直到今天，茅台集团在包装、广告中仍广泛使用这五个字，它成了茅台酒的标准字体。 02 酒盒上的“KWEICHOW MOUTAI”是音译吗？ 不是。茅台酒包装上使用的拼法是“威妥玛拼音法”，它虽然保持了接近英文拼法的一些特点，但是并不完全迁就英文的拼写习惯，威妥玛发明中文拼音法的初衷，是为了给在华外国人学习汉语用的。 上世纪20年代，贵州茅台酒已经走向世界，按照当时使用的威妥玛拼音，贵州茅台酒既拼写为KWEICHOW MOUTAI CHIEW。最初有部分年代的茅台酒包装上为“KWEICHOW MOU-TAI CHIEW”或“MOU-TAI CHIEW”，后逐渐演变为KWEICHOW MOUTAI，直至现在，几十年过去了，贵州茅台酒在国际市场的形象已为人们所熟知，所以继续沿用KWEICHOW MOUTAI这一拼写。 03 酒盒上的“一七0四年” 图章，有何意义？ 茅台镇最早的烧房之一“偈盛烧房”于1704年就将其生产的酒定名为茅台酒，因此1704年便成了茅台酒可追溯的历史源头，1986年茅台酒厂开发的珍品茅台酒就以“1704”作为重要标识，也使其成为高品质的象征。 而追溯茅台镇酿酒历史渊源，据汉文献载，西汉年间赤水河就酿造出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒，其时公元前135年。据茅台村现存最早的明代《邬氏族谱》扉页所绘邬氏家族住址地形图的标注，其临近有酿酒作坊，其时1599年。 据成书于清道光年间的《遵义府志》记载：“茅台酒，仁怀城西茅台村制酒，黔省称第一。……茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石”，说明在第一次鸦片战争1840前后，茅台镇酿酒产业已经初具规模。 04 酒盒下方的数字“53%vol.106PROOF.500ml.16.94FL.OZ.”是什么意思？ “%vol”是国际通用的酒精体积分数，即我们说的“度”，“Proof”是美式酒精度单位，1PROOF=0.5度，因此53%vol相当于美式106PROOF；“FL.OZ”是fluid ounce的缩写，译为液体盎司，是容积单位，1 FL.OZ=29.57ml，所以500ml约等于16.94FL.OZ。茅台酒作为国际知名流通商品，以多种国际常用规格单位标示就不足为奇了。 05 酒盒侧面的三个图标各是什么标志？ 茅台十分重视企业管理，不断完善质量管理体系。1999年，率先在行业内通过“绿色食品”认证；2000年3月，获国家质量技术监督局“中华人民共和国地理标志保护产品”。 2001年12月，通过“有机食品”认证。其后，均按要求定期接受考核，通过复审认证。上图依次为南京国环有机产品认证中心、中国有机产品、中国地理标志保护产品标示。 从2018年2月开始，飞天53%vol 500ml贵州茅台酒（带杯）（1×6）彩盒的“生产许可证号：QS5200 1501 0001”变更为“生产许可证号：SC11552038220099”, 彩盒上“中国有机产品”标识图案的中间部分由“红色”变更为“橘黄色”。 |
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