蚝油香菇的做法

蚝油香菇

材料

新鲜花菇 20 朵

酱油 1 汤匙

蚝油 1 汤匙

糖 1 小匙

做法

1）香菇洗净沥干切片（切不切或怎么切都无所谓）

2）炒过肉的油烧热（通常是刚刚炒完肉末肉片用留下的剩油，因为里面留有肉的鲜味），倒入香菇略炒

3）加入酱油、蚝油、糖和少许水，炒至汁差不多收干即可