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随着气候的不断变暖，很多人又开始了一年中宏伟的计划。减肥。对于减肥的人来说，这个需要坚持而痛苦的过程，不能吃大鱼大肉油腻的东西也要醉好少碰每天清汤寡水，减肥期间，为了快速的减肥，各种手段无所不能，想吃肉又害怕，但是对于喜欢美食，对于无肉不欢的吃货朋友们来说，是一个非常痛苦的过程。其实减肥需要3分吃，7分练，减肥并不等于节食，减肥过程中肉也需要吃，而鸡胸肉就是一种营养价值很高的食材。下面就为大家推荐一道有关鸡胸肉食材制作出来的美味菜肴。 【1】准备食材 鸡胸肉，西兰花，胡萝卜，酱油，料酒，食盐，白糖，蜂蜜，食用油。 【2】制作流程 鸡胸肉放入清水中清洗干净，将鸡胸肉从中间切片，但是不要切断，将煎好的鸡胸肉放入碗中。鸡胸肉中上面加上适量的酱油加入适量的料酒，加入少许盐，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱中或阴凉处腌渍两个小时左右。 锅中加入适量的油，油温烧至6成热时将鸡胸肉放入锅中小火那间小火煎至两面呈金黄色时，加入适量的白糖和蜂蜜，加入少许水，改用小火慢煮，小火煮15分钟左右，改用大火收汁，让汤汁均匀的沾在鸡胸肉上。 西兰花放入清水中清洗，洗干净锅中加适量水，大火烧开后，将西兰花放入沸水中，当西兰花焯烫至熟即可摆盘。胡萝卜放入沸水中焯烫至熟，然后将鸡翅摆放在盘子中间，一道美味可口的蜜汁鸡胸肉就做好了。 【3】烹饪小贴士 做这道蜜汁鸡胸肉的时候，要注意这几点 腌制鸡胸肉的时候调蜜汁，加入适量的白糖，加入适量的蜂蜜，加入少许水，调好后，倒入锅中，小火慢煮，小火煮15分钟左右，使鸡胸肉粘上料汁。 西兰花和胡萝卜放入沸水中焯烫的时候，可以加入适量的油河沿，这样腌制，焯烫出来的西兰花和胡萝卜颜色更加鲜艳，同时味道更入味。  |
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