|
▽ 微信刷票 亲爱的陛下们晚上好呀，从小被麻麻逼着吃煮鸡蛋，拥有噩梦般记忆的小笼包来报道啦！ 我从小吃煮鸡蛋就头疼，鸡蛋黄那么大几口吃进去感觉特别噎得慌。 后来机智的麻麻想了个办法把鹌鹑蛋和鸡蛋穿插着给我吃，单数天吃 5 个鹌鹑蛋，双数天吃 1 个鸡蛋。
结果就是，从此以后更不爱吃煮鸡蛋了... 鹌鹑蛋真的很好吃，蛋白比鸡蛋更滑嫩 Q 弹，蛋黄也没那么噎，而且超有营养，反正我是爱了~ 除了煮着吃，鹌鹑蛋还有一个超好吃的做法——酒香鹌鹑蛋，真的是超级香！
尤其是加了啤酒煮熟后那种香香的味道，总让我想喝点儿酒，哈哈哈哈哈！! 可以多做一些放进冰箱每次吃面条热一下加几个，这味道简直了，早上喝粥也可以来几个，比茶叶蛋好吃 100 倍~
平时还可以当个下酒菜就酒吃，简直不要太幸福~ 如果是给小朋友或者不喜欢酒味的陛下吃，把啤酒换成水就可以了，吃辣的或者不辣的也可以自己调节哈。
接下来 一起来看下视频菜谱吧 ▽ 视频看完了 包子还有更详细的图文步骤 一些具体操作细节 也都给陛下们写的很清楚哦
鹌鹑蛋、啤酒、八角、香叶、桂皮、大蒜 生抽、蚝油、冰糖、郫县豆瓣酱
将大蒜切末；鹌鹑蛋提前用凉水浸泡 10 分钟，锅内烧水，放入鹌鹑蛋。水开后再煮 3 分钟，然后关火焖 2 分钟。
剥掉鹌鹑蛋的外壳，用刀子在鹌鹑蛋表面划两下，能让鹌鹑蛋更好的入味。
炒锅内倒入少许油，小火，放入蒜末炒香，加入 3g 郫县豆瓣酱翻炒。
倒入去壳后的鹌鹑蛋，加入 10g 生抽、 8g 蚝油翻炒均匀。
倒入一罐啤酒，盖上锅盖，转中火焖至收汁。
汤汁快收干时撒上少许白芝麻翻炒均匀即可。
✎ 2019 . 06 . 03 天气晴 夏天天气热，很多陛下还不是都喜欢去超市或者饮品店买饮料喝呀？ 包子想给大家做一期自制夏季饮品的推文。有没有人想看呀？想看的，想看的人多的话包子就做！ 现在也想跟陛下们征集一些大家比较拿手或者好喝的自制饮品的做法。包子可以按照大家的方法做，然后拍成教程，分享给陛下们看。我在留言区等你们，快点来~ |
|
|
