|
www. 端午将至，粽叶飘香。又到了端午佳节，糖友们心里却有一点忐忑—— 得了糖尿病还可以吃粽子吗？ 当然是可以的，不过对糖友们还是有一定的小要求。 俗话有说"南咸北甜"，粽子的咸甜之争是每年端午佳节南北网友们都热议的问题 但对于糖尿病人来说，都不适宜多吃哦！ 首先无论甜粽咸粽，大多都是糯米做成的。糯米淀粉多，不易消化，升糖速度快，吃下去后血糖会迅速上升，非常不利于控血糖。糖友们吃粽子一定要慎重，避免引起血糖迅速上升，加重病情。 北方偏爱的甜粽里常有含糖量高的馅料，如豆沙、甜枣等等，吃的时候通常还要蘸糖拌和。糖友们如果不加节制的食用，会引起血糖尿糖迅速升高，出现严重后果。
而普通的鲜肉粽添加的咸蛋黄和肥猪肉等馅料，也是不适宜糖尿病人食用的。
但这并不代表着就不能吃粽子了。 佑道君建议，在血糖控制达标的糖友，可以少量食用，但切勿"贪吃"哦！ 如何判断自己是否能大快朵颐一顿呢？首先可以咨询医生。其次，糖友们可以参考以下的标准： ▶空腹血糖 ≤ 7.0 mmol/L； ▶随机血糖 ≤ 10.0 mmol/L； ▶糖化血红蛋白 ≤ 7.5%。 另外，关于端午节吃粽子，佑道君还有一些小贴士告诉你！ 1、 糖友在选择粽子的时候，还是要选择个头小的。 2、 吃饱饭足后，也不能偷懒，记得监测餐后 2 小时的血糖。如果出现餐后 2 小时血糖 ≥ 14 mmol/L，应该及时就诊，避免病情恶化。 3、 吃了粽子就需要适当减少其他主食的量，保证一天摄入的总热量不变。 粽子虽美味，糖友们却注意不能贪嘴呀。祝各位糖友血糖平稳地过端午。 |
|
|
