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原创作者 豆丁丁丁丁丁丁 食材
步骤 步骤1 油和糖混合 步骤2 用电动打蛋器搅打均匀 步骤3 一次性加入鸡蛋，继续用打蛋器打～随之蛋油液会越来越浓稠 步骤4 浓稠，细腻 步骤5 加入葱花，用打蛋器搅拌均匀 步骤6 筛入面粉，总刮刀拌均匀。不用过度搅拌！也不要用划圈的方式。 步骤7 拌均匀的面糊 步骤8 裱花袋套在杯子上，将面糊装入裱花袋。 步骤9 挤出花花，形状你随意～～ 步骤10 放入175度预热好的烤箱，烤18分钟左右即可。这是参考温度时间，具体还是根据自家烤箱调节。
步骤11 太香了～～：
喜欢咸味的，可以减糖，加盐。70～80g的糖，加3～4g的盐。大家反映油太多了，原来140g的油，我减少到120g。如果打不到稠状态，就再加一个鸡蛋，继续打！或者搅拌均匀直接加粉也可以。 |
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