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端午节马上到了，粽子早已在各大超市飘香。你知道粽子怎么包吗？小编特意为大家带来5种粽子的做法，赶紧跟着学起来吧。 一、蜜枣粽子
原料： 糯米 葡萄干 蜜枣 制作方法： 1、 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。 2、将糯米淘洗干净，沥水，备用。 3、将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。 4、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。 5、将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
二、五豆粽子
原料： 白糯米360克、红豆60克、绿豆60克、眉豆60克、花生60克、玉米80克、粽叶24片。 制作方法： 1、将糯米、红豆、绿豆及花生分别洗净放在冷水中泡2小时，眉豆洗净在冷水中泡1小时。 2、沥干水分，拌匀糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆及玉米，加糖调味。 3、粽叶洗干净，在热水中泡2小时后，擦干。 4、取出2片粽叶，交叉叠起折成三角顶部，加入适量糯米，将头尾折好。两边再包裹上另2片粽叶，折好后用细绳包扎，即成五豆粽。 5、上笼蒸20分钟即可食用。
三、鱼香荷叶粽
原料： 三宝米1杯、糯米1/2杯、鱼肉80克、萝卜干末20克、香菇2朵、虾米5克、姜片3片。 调味料： 酱油2大匙、米酒1大匙。 制作方法： 1、洗泡好的三宝米和糯米混合，加水1/2杯，置电饭锅中蒸熟(非电子锅，外锅加水1/2);荷叶泡水备用。 2、鱼肉洗净，切片;萝卜干末洗净，沥干水分;香菇对切泡水至软;虾米洗净备用。 3、锅烧热，入油将虾米炒香后，加入香菇炒香后取出备用。 4、锅烧热，入油将姜片炒香后，加入鱼片及调味料以小火煮100分钟。 5、取小蒸笼铺上荷叶，放入煮熟的三宝糯米饭，再放入做法(3)与(4)之材料，续加入三宝糯米饭，将荷叶包好，置电饭锅蒸熟(外锅加1/2杯水)即可。 四、八宝粽子
原料： 粽叶500克，糯米1000克，小枣50克，薏仁50克，红豆50克，绿豆50克，金橘75克，青梅50克。 制作方法： 1.粽叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用。 2.将枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;金橘、青梅切成粒。 3.糯米和加工好的配料混合包入苇叶中，用水煮2小时即可食用。 五、豆沙粽
原料： 豆沙、白糯米 制作方法： 1、白糯米泡在冷水里三四个小时， 2、然后按照一层米、一层馅的顺序，一共包裹上三层米、三层馅， 3、最后将这些原料用芦苇叶包裹起来，煮熟了即可。 粽子的包法
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