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【茄汁庸鲽鱼扒】 材料：庸鲽600克，洋葱80克、大蒜1个、生姜10克、小葱1根、土豆300克、西红柿300克和豌豆100克。下鱼扒（煎鱼前可以在鱼身上抹点盐和黑胡椒碎），一面煎到微上色，翻面，也煎至微微上色，鱼皮煎至微微起皱，盛出待用。汤汁煮开后将煎好的鱼放入锅中，还有土豆块，也放入一起煮，盖上锅盖，保持中火，大约煮8分钟（这鱼特别嫩... 阅57 转0 评0 公众公开 19-06-06 21:55 |
八大菜系中经典鱼的菜品，没吃过5道，算不得吃货。即便是同样的食材，在不同的菜系里呈现，做出的外形、口感都不同，像常见的食材——“鱼”，在八大菜系中，出来的菜品就各有千秋。鲁厨在制作时，先将鱼身打花刀，外裹芡糊，入油炸，鱼头尾翘起，随后用洛口老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上，即成。这道苏菜的经典菜肴，因成菜后形如松鼠而得名... 阅1366 转110 评1 公众公开 19-06-06 21:55 |
夏天喝绿豆汤降温又解暑，但你知道喝绿豆汤的禁忌吗？因为绿豆性凉味甘，所以说在夏天的时候，如果我们适当的多喝一些绿豆汤，就能够达到清热解暑的效果，而且绿豆汤防中暑的效果也是非常不错的，除了可以直接喝绿豆汤之外，我们还可以加入适量的金银花，这样也能够起到祛暑的作用。正在服用各种药物的人是不适合喝绿豆汤的，因为绿豆有一定的... 阅114 转1 评0 公众公开 19-06-06 21:55 |
草原深处毛日图邂逅蒙古国厨师，拿手菜石头烤肉，最入味是牛粪烤。这种烤肉是先要把石头用牛粪烤热，阿荣宝力道开始怕我们接受不了，想用电烤炉烤石头，说味道要差很多，他们自己吃是用牛粪烤的。“毛日图”草原之家位于锡林郭勒大草原二连浩特60公里的赛罕塔拉，下公路要往草原深处走很远，还好，他们负责接送，除了可以吃到独特的石头烤肉，... 阅98 转0 评0 公众公开 19-06-06 21:55 |
端午节到了，一分钟学会5种粽子的做法， 赶紧试试吧！一、蜜枣粽子。糯米 葡萄干 蜜枣。4、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。1、将糯米、红豆、绿豆及花生分别洗净放在冷水中泡2小时，眉豆洗净在冷水中泡1小时。5、取小蒸笼铺上荷叶，放入煮熟的三宝糯米饭，再放入做法(3)... 阅96 转2 评0 公众公开 19-06-06 21:54 |
别看不起眼的包菜，这做法虽简单，但真好吃，老公一口都舍不得剩。包菜的热量低，还能提高人体免疫力。包菜一般在家里我们都是炒着吃，今天来到凉拌包菜粉丝，快速好吃，开胃，减肥都是不错的选择，简单几步，就能做出爽口的小凉菜！想要瘦点儿，晚餐学会这样吃，既是主食又是菜，低脂又健康！【包菜拌粉丝】食材：包菜半个、粉丝1一小卷、干辣... 阅25 转1 评0 公众公开 19-06-06 21:54 |
空心菜别炒来吃了，把菜梗摘下这样煮，酸辣开胃，夏日吃粥少不了。把空心菜的叶子剥掉，可以留着炒蒜蓉空心菜吃，把菜梗收集起来，用水冲洗干净后切成小段，沥干水备用。把洗干净的炒锅用火烘干水分，往里倒入适量的花生油，油热后放入蒜米爆炒出香味，然后放入切好的西红柿和酸辣椒，把西红柿炒出汁水后，再放入空心菜翻炒，加入适量的盐、少... 阅62 转1 评0 公众公开 19-06-06 21:54 |
夏天似乎和小龙虾更配，而且这个时候我们去市场上逛一下的话，总会见到小龙虾的身影，除了一些鲜活的小龙虾之外，我们还会发现有一些小龙虾是已经去了，去掉了虾头的，只剩下虾尾的小龙虾，好多人都觉得这样的小龙虾比较好，回家之后只需要清洗一下就可以了，并且在吃的时候也不用再格外的去除虾头，吃起来更过瘾，但是大家可别着急购买，这其... 阅153 转1 评0 公众公开 19-06-06 21:54 |
夏天这样做五花肉，掌握这种做法，2斤肉不够吃，做法很简单！最近，我学会了一道蒜泥白肉的做法，非常适合夏天吃。这道美味的主材是五花肉，看上去是非常油腻的五花肉，但把它处理之后和蒜泥搭配，就是一道凉爽可口的凉菜，夏天吃一点也不油腻。天气慢慢变热了，做个蒜泥白肉最入味最爽口了，蒜泥白肉，是一道做法很简单的菜，微辣、咸酸，味道... 阅29 转1 评0 公众公开 19-06-06 21:54 |
其实这一道美食就是海带冬瓜汤，如果经常喝的话，相当于慢跑一小时，坚持一段时间就会让你体重悄悄降下来，而且这道汤的营养价值是非常高的，海带当中含有藻烷酸盐，能够有效的抑制人们对脂肪的消化吸收，而且当倒完酸盐攀升到400之后，人们对于抗脂肪的吸收能力将提升75%，冬瓜当中含有丙醇二酸，能够抑制糖类转化为脂肪，而且冬瓜本身不含脂... 阅56 转2 评0 公众公开 19-06-06 21:54 |
