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西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱，过去西葫芦一般要在5、6月份才能上市，近年来不少地方采用地膜加天膜栽培，因而目前四季都有上市。中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效，因此受到很多人的喜爱。 阳荷其实是姜科的植物，它的植株还有淡淡的芳香，能够用于工业方面，茎叶也可以作为牲畜的饲料来使用。其实这种野菜食用价值高，营养更加丰富，是有名的养生蔬菜，还能入药有祛风止痛、消肿解毒等用处。你们过去有在农村里吃过这种野生蔬菜吗？ 其实这种野生蔬菜也能够入药使用，它能够清热解毒、凉血止血、利湿、止痛消肿等，植株有许多的用处。我们入药的一般都是红梗的马兰头，能够广泛用来治创伤出血，黄疸，水肿，感冒，咳嗽、咽喉疼痛等，价值珍贵。你们过去有在农村吃过这种野生蔬菜吗？ |
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芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
西葫芦
