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在大自然中，有许许多多让我们感到非常惊讶的东西，有时候是因为这些东西的外形非常的特殊。就比如说，我们现在在市场上能够看到的葫芦瓜，这种瓜的外形看上去就好像是一个大葫芦一样，和其他的瓜类长得非常的不一样，所以很多人看到这种瓜以后，就会感到非常的惊讶，觉得世界上怎么还有这样的一种瓜果。而有一些东西让我们感到惊讶，是因为它们的营养价值非常的高。又比如说，现在电视上经常会提到的松茸，这种东西的产量极其的低，但是它的口感却是极佳的，而且营养价值非常的高，在全国都深受人们的喜爱。在我们中国有这样的一种种类，它的外形看上去非常像羊肚，但是它的营养价值却是极其的高，这就是羊肚菌。  羊肚菌在我国，甚至在世界来说，都是一种非常稀有的野生菌类，一般我们很难看到这种东西，只有在特殊的环境之中才能够发现它。可是吃过羊肚菌的人都知道，这种菌类实在是太美味了，过一次就会终生难以忘记它的味道。所以市场上对羊肚菌的需求量非常的大，尤其是野生的羊肚菌，一般的人根本就是吃不起的，因为野生羊肚菌不仅数量非常稀少，而且它的价格极其的贵，但市场上一斤野生的羊肚菌，能够达到上万元，这不是一般老百姓根本就吃不起，得有那一些土豪才会偶尔购买一些。  羊肚菌除了它的味道，非常的鲜美之外，这种东西的营养价值还非常的高，它含有大量对人体有用的营养成分，比如各种各样的氨基酸，维生素、以及谷氨酸。所以很多人吃羊肚菌也是因为它的营养价值。因此现在市场上养殖的羊肚菌价格也达到了400多元一斤，而且想买也不一定能够买得到，因为很多人都在抢购羊肚菌，所以在购买之前一定要提前预定。否则临时去购买，根本就买不到。  所以现在市场上有很多人开始大量种植羊肚菌，而且他们种植的面积还不少，一次往往会中个几亩地的羊肚菌。由于市场的需求量非常的大，所以农民根本就不会愁这种东西的销路，许多农民都因为种植羊肚菌而走上了发家致富的道路，成农民摇钱树。不过这只能北方才能种植的东西，南方真没有办法。 |
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