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作者：言者默 现在的都市女性一想到减肥，多数会采取饮食控制方面的策略，不吃、少吃，或以蔬菜水果替代，这种减肥方式虽能起到一定的瘦身作用，但给身体带来的伤害却是不可估算的，因此减肥也要吃饭，如果吃得科学、吃得合理，一样能瘦下去。 减肥不能盲目挨饿 《黄帝内经 · 素问》中说，饮食有节是长寿的要诀之一，而饮食不节则会导致早衰。比如饥饿减肥法，在不吃或少吃食物的条件下，人体为了满足对热量的需要便会燃烧脂肪来获得能量，在一定程度上起到了减肥的作用，却同时带来了很多负面影 响，如营养不良、贫血、厌食症等。而且，饥饿减肥的成果不易巩固，一旦恢复正常饮食后，那些逝去的脂肪又会卷土重来。
减肥要“七分饱” 在抱有强烈的减肥愿望时，不宜采取饥饿减肥策略，也不能吃得太饱，那么究竟吃多少合适呢？时下比较流行的“吃饭七分饱”就回答了这个问题。科学节制饮食，在不过饱的情况下，不但能减轻肠胃负担，而且由于身体处在半饥饿状态中，机体的自主神经、内分泌和免疫系统能够得到一种良性刺激，这种良性刺激可以启动人体自身的调节功能，通过激素的分泌以及神经－体液这个途径，调节脂肪的合成和代谢，从而达到瘦身的目的；同时还可以增强免疫力，使神经系统的兴奋与抑制逐渐趋于平衡，提高人体的防病和抗病能力。
选择什么 食物 芹菜：具有过滤体内废物的作用，而且含有大量的胶质性碳酸钙，被人体吸收后可以补充人体特别是双腿所需的钙质。
海带：海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，常吃海带可以减肥。
韭菜：具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为'洗肠草'。韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
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