夏天黄瓜这样做，酸爽可口，比炒着吃还香

天气越来越热，人们就会想吃一些凉菜，既能开胃又能下饭。夏天黄瓜真是能给人带来凉爽，酸脆可口的黄瓜在炎热的夏天，可以说是一道无法替代的美食。下面小编就来给大家介绍一道适合夏天吃的，夏日爽口黄瓜吧。

夏日爽口黄瓜所需要的食材有：黄瓜，炸花生米，虾皮，蒜末，白糖，香醋，香油。

准备好食材，现在就来说一下夏日爽口黄瓜的做法：

第1步，是准备工作，将黄瓜洗干净，然后用刀拍一下，然后切成小块；蒜去皮，然后切成蒜末；花生米也要放入油中炸好备用。

第2步，在碗中放入黄瓜，蒜末，虾皮，白糖，香醋，香油搅拌均匀，然后再把花生米撒上，就这样一道夏日爽口黄瓜就做好了。

温馨提示：白糖，香醋，香油，可以根据自己的个人口味进行添加，如果有喜欢吃辣的朋友，可以在其中倒入辣椒进行搅拌，味道也会是极好的。