夏天常喝这碗汤，每天早晚一点，排出体内湿气，睡得安稳又香甜

夏天常喝这碗汤，每天早晚一点，排出体内湿气，睡得安稳又香甜

夏季消暑可以多喝汤，我们常喝一些绿豆熬的汤。特别是广东的天气，每年的这个季节都是潮湿，导致湿气很重，所以家里要常配一些绿豆，还有薏仁，每天早晚都喝一些，能祛除体内的湿气，减少疾病的发生。在饮食上有清补食谱也是一大亮点，除了清淡，还有解毒的功效。

在祛湿汤中，绿豆是不可少的，还有绿豆发的芽，常吃也对身体有好处。因为它的营养价值很高，还能排出体内的湿气，熬成汤汁饮下，对大人小孩都有好处。比如把做好的放凉后，再放入冰箱中冰几个小时，在暑热难耐的夏季来一碗，既解了冷饮之馋，还比较管饱。随着夏天越来越热，晚上失眠也是常有的事，就算晚睡也会这样，所以为了改善睡眠，从饮食上入手调理，可以尝试吃一些有助于睡眠的食物，我在绿豆汤里加入了两种食材，我一个就是莲子，莲子有安神的作用，而百合的营养价值就更不用多说了，都是滋补又不燥热，把这三样食材搭配在一起，不但能清热解暑，还可以有养身安神的作用。而百合也有补虚，安神的功效。那么适合夏天喝的汤，大家别错过了哦。

【绿豆百合莲子汤】

食材：绿豆150克，白莲子100克，百合50克，红糖适量

做法：

第一步：首先把这三样食菜都放入碗中清洗过一次，然后再掏洗后捞出，沥干水分待用，莲子最好选择去莲心的，这样不会发苦。

第二步：准备好高压锅，或者电饭锅都行，把这些食材都放入锅中炖煮1个小时，炖制软烂，营养才能释放出来，然后再关火。

第三步：最后一步调入红糖，或者冰糖都可以，这道汤不仅适合湿气比较大的夏天，还有助于睡眠，莲子能安神补脑的作用。

第四步：为了缩短时间，可以提前把所用食材都泡过一次水。不然很难煮软烂，还可以根据自己的喜好适量的加入红枣枸杞等补气血的食材。

绿豆最好提前泡上5个小时，待绿豆膨胀后再进行熬制，很快就会煮制软烂。绿豆不但可以熬成汤，还可一做成绿豆沙，绿豆糕，都是非常的适合这个夏天食用的。