|
凉拌金针菇 食材： 金针菇150克，红辣椒2个，生抽4勺，盐1克，白糖1勺，米醋1勺，香油少许，食用油适量 做法： 1.金针菇去除根部，撕开，洗净。 2.锅中放水，水开后放入金针菇焯2分钟左右。捞出。 3.红辣椒切成小段，铺到金针菇中。 4.调汁。碗中加入4勺生抽，一克盐，一勺白糖，一勺米醋，香油少许，调匀。 5.将调好的汁浇到金针菇上。 6.锅中放适量食用油，烧热后均匀浇到金针菇里，拌匀。 茄子属于寒凉性质的食物， 夏天食用，有助于清热解暑， 对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。 夏天吃茄子就别旺火油炒了哦~ 凉拌茄子 食材：茄子(适量)、红辣椒(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、味精(适量)、香油(适量)、香醋(适量) 做法： 1、茄子用淡盐水洗净。 2、撕成长条状。 3、放在笼屉上蒸制，用筷子一扎能透了即可。
4、晾凉后隔碗用冰块拔凉。
5、碗内调入盐、生抽、味精、香油、香醋拌匀；红辣椒切小圈备用。
清静的素心 素食可以带来清静的素心，我们活着要常带感恩之心，人与人，人与自然，人与动物，应和谐共处。“一切为心造。”心善 行为自然就会善，也就更能坦然面对人生坎坷。  感 恩 茹 素 吃素健康，积福积德。 素食保护了地球，造福了后代。
加入吃素的队伍！ 素 文 化
|
|
|
