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我是原创作者：为爱下厨 教给大家最简单的做法，让你做出不一样的美食 让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享美味与快乐 让你省时、省力、又省心，做出营养又好吃的美味 让我们一起努力成长，做出爱的美食 《西葫芦鸡蛋饼》
2个西葫芦，洗净中间切开（西葫芦不用去皮，洗净就行）
先切成片状，再切成细丝，放入小碗内（不会切的，也可以擦成丝）
打入2个笨鸡蛋，1茶勺盐，1茶勺胡椒粉。
用筷子搅拌均匀，西葫芦裹上蛋液。
加入半勺，普通面粉，用筷子搅拌均匀。
搅拌至黏糊状，静止5-8分钟，让西葫芦出汗，继续搅拌均匀。
锅底刷油，提前预热2分钟，倒入鸡蛋液。
用扒扒推平，成煎饼状。
撒上黑芝麻，撒上小葱碎。
盖上电饼铛，静等2分钟，将煎饼翻下面，或者再焖3分钟。
5分钟以后，成蓬松煎饼状。
用盘子倒扣，翻一下面，装盘即可。
家有小孩的话，可以切成4分，特别营养好吃。
好吃又简单的《西葫芦鸡蛋饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
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