|
91休闲网 端午的粽香刚刚飘过， 《有味有醋》节目的大厨阿标 携一位新搭档~ 我们广电美丽聪慧的美女主播依茗， 为大家带来四款全新菜品！ 快快跟随广电君一起来现场先睹为快吧
给大家推荐的第一道菜——《砂锅皮蛋鱼头煲》：这道菜是莆田江口的特色菜，鱼头和皮蛋搭配，煮出来的汤汁浓白似奶，皮蛋鲜滑爽口，鱼肉肉质鲜美细腻，吃起来不油不腻，不仅味道鲜美，还有很好的营养互补作用，经常吃鱼头汤有健脑、健脾补气、温中暖胃等功效，可以说是一道四季皆宜的美食。
第二道菜——《山里炒粉》：这可是我们莆仙山里地区非常有名的一道家乡菜肴，不光养胃，也养心，不少莆田人对这道菜有特殊的情愫。很多游子回乡，迫不及待的一件事就是吃上一碗山里炒粉，一边吃，一边回味，那种久别“重逢”的感觉把游子的心牢牢拴住，难分难舍。我们生活在这个繁华吵杂的城市里，能够做上这样一道炒粉，热热乎乎的下肚，人生酸甜苦辣、饮食文化均在其中，足够让我们心满意足。
第三道菜——《八宝红蟳饭》：以前，宴会酒席上能上一道八宝红蟳饭，是酒宴上档次的标志。现在虽然生活水平提高，少了这份贵气，但这道菜依然是人们胃里日常的牵挂。一盘蟳，顶桌菜，鲜味撩拨人心，雌黄略硬、雄膏绵润、荷叶清香、糯米油润，品之，美味在舌尖炸裂，真可谓是一口蟳，满口鲜。
第四道菜——《铁板海蛎煎》：海蛎味道鲜美，被称为“海中牛奶”，不仅营养丰富，还是一种抗癌食品，因此受到很多人的喜爱。新鲜肥美的海蛎和Q弹地瓜粉的完美搭配，巧妙地将海蛎的鲜味充分提升，标哥做出来的铁板海蛎煎更是鲜香嫩滑、香味扑鼻，海蛎熟而不柴，口感软嫩，鲜味十足，有种甜中带咸的滋味，让人回味无穷。
都说唯有爱与美食不可辜负 爱很多时候是一蔬一饭 它来自于人间的袅袅炊烟 和我们的味觉相牵连 一道菜吃在嘴里 感受到的也许是亲情 是乡愁、是爱情、是回忆 或者是对未来的某种期许和憧憬…… 喜欢《有味有醋》节目的朋友们 今天我们推荐的菜品您可还喜欢 想学习如何烹制吗？ 敬请期待哦！ 下载"莆田TV"手机APP 可观看整档节目 快给手机 安装“莆田TV”APP吧！ “莆田TV”APP下载方式 《有味有醋》节目播出时间 首播： 莆田一套~20:45（周六） 重播： 莆田一套~21:00（次周一） 莆田一套~12:40（次周六） 莆田二套~11:30（次周二） 莆田二套~22:35（次周三） 莆田二套~22:15（次周四） 编辑：王娜 |
|
|
