促进食欲

对于爱挑食、没有食欲的孩子来说，做饭时妈妈们稍有用心，就能改善并促进孩子的食欲。

亚博体育原料

• 猪肉馅适量

• 韭菜适量

制作过程

1,韭菜取出适量韭菜叶，用于翡翠包系口，其余的切碎放入肉馅中，然后加适量淀粉、盐、芝麻油拌匀，备用

2,把白菜叶和韭菜叶放入开水锅焯烫一下，捞出过一下冷水备用

3,白菜叶展开、放入肉馅

4,白菜叶收口，用韭菜叶系成蝴蝶结状，摆盘

5,蒸锅烧开水，放入白菜包，大火蒸15分钟左右

6,从蒸锅中取出，把盘内蒸出来的汤汁倒入锅内，加入适量的蚝油、盐，淀粉，调成汁

7,把汤汁淋在白菜包上，就可以享用了

烹饪技巧

• 肉馅要选用三肥七瘦的，口感不会很柴。焯烫白菜时不要太久，以免包时白菜叶容易坏。馅料可以随意搭配，虾、鸡蛋什么的都可以。

适宜人群

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餐次分类

猪肉是餐桌上最为常见的肉类，与其它肉类相比，猪肉含有丰富的维生素B族、锌和钾，另外猪肉中含有的磷很容易被人体吸收。白菜是北方的冬储菜之一，烹调后的大白菜富含维生素C、叶酸和钾，可以说它的营养远远高于它的价格。