还有小半个月，就要过年了，小伙伴们是不是和哈妹一样，每天都在倒计时，刷回家的火车票，想到放假回家和父母朋友相聚，嘴角就忍不住上扬。
每次回家父母一定是准备一大桌子好吃的菜，等我回去吃，最喜欢吃的一道菜是妈妈做的玉带白菜肉卷，鲜嫩多汁，一层比一层香，看着就勾人食欲。
哈妹把这道菜推荐给朋友们，大家过年可以做的吃，镇的住吃货，撑得住场面，亲朋好友吃后，一定是赞不绝口！
配料:
猪肉糜150克、白菜叶8片、韭菜叶8根、盐适量、白胡椒粉适量、老抽半汤匙、蚝油半汤匙、料酒适量、葱适量、姜适量、水淀粉适量
烹饪步骤:
1.准备食材（白菜只用叶子部分；韭菜选长点的）
2.葱和姜切碎末放入肉糜中，加盐、白胡椒粉、料酒、老抽、蚝油（盐一次加够）
3.搅拌均匀，腌制十分钟
4.烧锅开水，放入白菜叶煮熟
5.再将韭菜叶煮熟
6.捞出放在凉水里
7.取一片白菜叶，放入适量肉糜
8.将两侧包回来
9.再从下往上卷起
10.用韭菜叶轻轻的系住
11.全部卷好
12.蒸锅里水烧开，将盘子放入，大火蒸十分钟
13.蒸好的白菜卷，夹出另装盘
14.将蒸出的汤汁倒入锅内
15.煮开后淋入水淀粉
16.再次煮开，将汤汁浇在白菜卷上即可
17.美味做好啦
