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做小龙虾时直接下锅大错特错，大厨教你多加这一步，保管鲜嫩多汁 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天就应该吃热量足的食物，夏天就应该吃降暑的食物，这样高温的季节，人们喜欢吃烧烤喝啤酒吃西瓜，还喜欢吃小龙虾，各种口味的小龙虾都得到人们的青睐，但是麻辣小龙虾是最让人们喜欢的。  在外面吃到的小龙虾口感是不错，可是小编总担心外面食物不干净，于是本着自己动手，丰衣足食的原则，小编更愿意自己做，加上家里有位大厨级别的老父亲，于是做小龙虾成为我们的日常。今天小编就和大家一起分享一下大厨所教的怎么做出鲜嫩多汁的麻辣小龙虾。  以前小编做出小龙虾口感跟饭店差远了，后来得大厨指点，也可以做出鲜嫩多汁的小龙虾。具体方法是：首先清洗完小龙虾后，在盐水里面泡半小时左右，这样可以将小龙虾彻底的清洗干净。  然后准备我们需要的各个佐料，葱姜蒜是必不可少的，锅里倒入油，等油热了之后，加入提前调好的酱，也可以直接去超市买底料，然后等底料与葱姜蒜搅拌均匀后，再倒入小龙虾，等小龙虾有香味熟透之后，加入两罐啤酒，这一步大家可以记一下哦，加过啤酒的小龙虾，口感更加鲜嫩哦。  最后焖二十分钟左右，就可以出锅，至此一道美味的麻辣小龙虾就做好了。小编按照这个方法试过好多次，不比饭店的差哟！ 小龙虾肉质松软，好消化，含有的蛋白质，维生素都对身体有滋补作用，吃小龙虾也不用怕长肉，着实是老少皆宜的食材，而且还可以提高免疫力，补充钙，因此大家可以多多益善。小伙伴们，做小龙虾记得加啤酒哟，这样你也可以做出鲜嫩多汁的美味，快去试一试吧！ |
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