|
“饭菜一锅出，孩子们还特别喜欢——周末孩子们都有课，我又不想做菜，昨天刚好买了两根腊肠，今天就做腊肠焖饭吧，里面打一颗鸡蛋，加几颗油菜就可以出锅吃了。” 食材明细 主料 大米、2杯、腊肠、2根 辅料 油菜、4棵、鸡蛋、一枚、耗油、30ml、老抽、15ml、酱油、15ml、纯净水、20ml、白砂糖、15g、芝麻油、15ml、玉米油、10ml 电饭煲腊肠焖饭的做法步骤 电饭煲腊肠焖饭的做法步骤：1 1香喷喷的腊肠焖饭。 电饭煲腊肠焖饭的做法步骤：2 2准备好食材，大米2杯、腊肠两根、油菜4棵、鸡蛋一枚、蚝油30ml、老抽15ml、酱油15ml、纯净水20ml、白砂糖15g、芝麻油15ml、玉米油10ml。除玉米油、鸡蛋、腊肠、油菜外，余下的液体食材混合入容器内备用。 电饭煲腊肠焖饭的做法步骤：3 3大米2杯入容器内淘洗干净，放入锅内。 电饭煲腊肠焖饭的做法步骤：4 4加入2杯刻度的水。如图—— 电饭煲腊肠焖饭的做法步骤：5 5加入10ml玉米油，搅拌均匀。将米浸泡30分钟。 电饭煲腊肠焖饭的做法步骤：6 6选择“白米”模式，烹饪45分钟。这里我用的韩国酷晨电饭煲，烹煮的米饭Q弹，颗粒饱满，回味甘甜，很好用。 电饭煲腊肠焖饭的做法步骤：7 7煮米饭这期间，腊肠切片、油菜洗干净焯水备用。 电饭煲腊肠焖饭的做法步骤：8 8米饭烹煮20分钟左右，迅速加入腊肠，继续烹煮。 电饭煲腊肠焖饭的做法步骤：9 9烹煮35分钟迅速磕入一枚鸡蛋，盖上盖子继续烹煮。 电饭煲腊肠焖饭的做法步骤：10 10香香的腊肠饭就好啦，淋入液体食材，码入油菜。 电饭煲腊肠焖饭的做法步骤：11 11拌均匀即可享用。食用前可撒上黑芝麻少许。 小窍门 1、食材内腊肠一般超市均有售。尽量选择肥肉多一些的，这样口感就好。 2、这里使用韩国酷晨电饭煲，可以使每一粒米烹煮后颗粒饱满，Q弹软糯。 3、液体食材不是固定的，可根据自己喜欢来搭配。只要是适合自己家人的就是最好吃最成功的美食。 |
|
|
