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宝妈在月子期间一定要多吃一些汤汤水水的食物，既有助于消化，又能起到滋补水润的功效，特别是对于母乳喂养的妈妈来说，更需要一些易吸收又营养助下奶的粥水。 从子涵怀孕到生产后这段时间，我收到了很多准妈妈给我的私信留言，让我做一些适合宝妈月子期间吃的食谱。 一直忙着忙着没空，心里总放不下，这次趁着端午假期，我决定花半天时间整理出来给大家！ 美龄粥 食材： 铁棍山药、豆浆、粳米、糯米、枸杞 做法： 1、糯米与粳米的2:1的比例混合，淘洗干净清水泡发两小时以上 2、山药冲洗干净切段，放到蒸锅中带皮蒸15分钟至熟透绵软 3、取出放凉不烫手时，撕去外皮，碾压成泥状 4、准备砂锅，开水与豆浆1:1的比例加入锅中，泡发的粳米、糯米，沸腾时加入捣碎的山药泥 5、熬煮过程中，需要不时顺时针搅拌防止糊底 6、小火煮30分钟就可以出锅，撒上泡好的枸杞即可 山药百合薏米粥 食材： 大米、薏米、山药、秋葵、玉米、百合 做法： 1、秋葵洗净去蒂横刀切块，山药去皮切小块 2、百合洗净，掰开 3、将薏米、大米分别淘洗干净，薏米用温水浸泡1小时，倒入破壁机内，再倒入水开启破壁机（薏米、大米、水的比例大概是1:1:8） 4、倒入锅中，滤去泡沫，放入山药不停地搅拌 5、搅拌制糊状放入玉米粒、百合、秋葵，搅匀 6、出锅前撒上适量盐或者糖搅匀即可 猴菇养胃粥 食材： 新鲜猴头菇、大米、生姜、菜心 做法： 1、将米冲洗干净，倒入碗中泡发半小时。 2、新鲜猴头菇去蒂，掰开，撕成细丝。 3、生姜切成细丝，如果受不了姜丝吃进嘴里的感觉，可以把姜切成末；菜心切丁。 4、泡好的米倒入砂锅中，加入半锅开水。 5、盖上盖子大火煮开后，揭开盖子继续煮。 6、待米快熬成正常的白粥时，放入猴头菇丝，搅拌均匀，换中小火继续熬煮10分钟。 7、待粥全熟，放入菜心，盐。可以加入少许橄榄油，增加粥的香味和滑稠感。 8、搅拌均匀，继续煮2分钟菜心熟了即可关火，关火后加入少许腰果酱即可 八宝粥 食材： 大米、小米、紫米、糯米、红豆、绿豆、芸豆、灰枣、核桃、莲子、桂圆干、红皮花生、薏仁、燕麦 做法： 1、将莲子、红豆、绿豆、芸豆、花生、薏仁，用冷水提前一碗浸泡这些难煮熟的食材 2、桂圆干去壳，剥出果肉，莲子去心 3、锅中倒入适量开水，倒入小米、大米、糯米大火煮开 4、下入红豆、绿豆和花生 5、放入紫米、薏仁和燕麦 6、在锅中下入芸豆、灰枣和莲子 7、锅内接近浓稠，放入核桃、桂圆干和冰糖，继续熬制10分钟左右即可 小米山药粥 食材： 黄粮五珍、野生山药、橙子皮 做法： 1、先将米冲洗一下，如果家里没有黄粮五珍，可以用小米加大米来代替 2、野生山药去皮，切成小丁（山药易变色，最好下锅前再切） 3、黄粮五珍、水倒入锅中，加入5-10倍水。水量主要看你自己喜欢吃稠一点还是稀一点 4、水开后，换中小火煮30分钟左右，放入山药，再中小火煮15-20分钟 5、等里面的所有米全部软烂，山药也粉糯时，即可关火 6、取一点橙子皮，切成细丝，放入锅中搅匀，增加整体颜色 金汤贡米捞菌王 食材： 香菇、口蘑、白玉菇、杏鲍菇、金针菇、小米、南瓜 做法： 1、南瓜洗净切开去皮，用刀切成薄片 2、煮熟，加水打成泥 3、金针菇切碎，杏鲍菇和口蘑切成薄片 4、香菇去蒂切片，白玉菇去蒂切小 5、热锅起油，五种菌菇放入油锅中炸熟捞出沥油，白玉菇不易熟，需要分开炸，其余均菇类可一起炸制 6、小米冲洗干净，放入锅中煮熟 7、将煮好的小米倒入滤网中，米汤沥在锅内 8、热锅，下入炸好的菌菇 9、加适量生抽和盐调味，炒匀出锅放一旁待用 10、煮熟的小米放入锅中，倒入南瓜泥 11、加少许盐，用勺子搅拌均匀，煮沸 12、装入碗中，放上一勺菌菇拌匀即可 无花果小米粥 食材： 黄粮五珍、糯米、无花果干、黄芪 做法： 1、黄粮五珍与糯米放入碗中，倒入凉水稍微浸泡一下 2、放入锅中煮制八分熟 3、下入无花果干和黄芪 4、不时地用勺子搅拌，开小火煮熟即可 紫薯银耳皂角米羹 食材： 紫薯、墨江紫米、银耳、皂角米、冰糖 做法： 1、紫米冲洗下倒入锅内，加入适量水 2、皂角米提前一晚浸泡，放入锅内大火煮开，泡发好的皂角米有一股自然的清香 3、煮紫米时，将银耳撕成小朵，干银耳提前一晚用冷水泡发 4、银耳倒入锅内，小火慢熬 5、熬制银耳时，将紫薯洗净去皮，切成一厘米大小的方块 6、熬制银耳变软有粘稠感，下入紫薯和冰糖 7、小火将紫薯煮熟，冰糖完全化开即可 月子期间一定要注意饮食清淡，营养均衡，可以多多尝试一些搭配，吃着营养又不会怕腻。 而且月子期间很容易食欲不振，用清粥搭配上一些色泽鲜艳又开胃的食物，才能吃着舒心！ 有了这些，变着法儿地补充营养，一周都能不重样！但是个人体质不同，大家可做相应的调整。 迟来的祝福～端午安康！
一粥一饭，当思来之不易； 一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。
【素食菜谱合集】
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