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每年的6月，是苏北农村的麦收时节.提起麦收，很多人都不陌生，可小时候老家割麦的情景，您还记得吗？今天，小编就和您一起回忆回忆多年前收麦的场景，感叹下岁月的变迁吧~ 二十年前，自动收割机还没有普及，人们都是用镰刀割麦子的。 割完后，还要将它拉到场里，这时候是用牲口的用牲口，没牲口就得用人力。 在田间地头，人们挥舞着镰刀，毒毒的大太阳下，没有人叫苦，没有人喊累，到处都干得热火朝天。 还记得这个笨重的“大家伙”吗？ 不错，这是石磙轧场，用于小麦、谷子等农作物，使粮食脱离穗子。 六月的天，不仅热，而且少风，农民打场需要的正是这样的天气。天一明人们就开始摊场，他们把麦子厚厚地摊在场里，其间要不停地翻动，接受太阳的暴晒。 将近中午，摊场的回家吃饭，这时开始轧场。。轧场是一个圆周运动，赶牲口的人只是站在中间拉着绳挥挥鞭子就可以驱使牲口，只要他不停止，石磙就一直吱吱扭扭地叫下去。 再后来，拖拉机逐渐替代了牲口，成为轧场时的得力工具。 轧好了，就得起场，铁叉和竹耙，您还记得它是干什么用的吗？ 把没有麦粒的麦秸秆，堆出一个既稳定又漂亮的麦秸垛也是一个技术活。 在麦秸垛玩耍的场景，也成为每一个在农村长大的孩子温馨的童年回忆。不怕磕、不怕碰、更不怕摔。玩的不亦乐乎！
接下来是扬场，趁有风的时候，用木掀把轧下来的麦粒迎风抛向空中，借用风力吹去麦糠等杂物。
麦子入囤之前还得晒干了，要不会生虫，然后才能装袋运回家。 时光荏苒，转眼间，几十年过去了，农村发生了翻天覆地的变化。二十年前，一般的农村家庭，从小麦收割到存储，最少需要半个月的时间，如今，随着科技的进步，一家十几亩地，连收带种，三两天就可以完成。不由感叹再无小时候的景象。 |
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