“潮汕毒药”生腌虾姑教程！学起来，想吃就自己做！

本期美食：“潮汕毒药”之生腌虾姑

生腌虾姑

生腌海鲜是潮汕人最爱的美食之一。用新鲜的海鲜加上姜蒜头芫荽辣椒酱油等配料调配，最大程度上保留了海鲜的鲜甜原味，鲜嫩可口，让人无法抗拒，生腌虾姑可以说是“潮汕毒药”中最代表性的，外地人很多觉得重口味，无法理解这种吃法，但是一旦试过却会无可救药的上瘾，越吃越中毒，所以也有“潮汕毒药”的叫法。

作者：潮州山哥