健康功效 香菜:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼
紫苏叶煎焗大海鲩的做法 1.海鲩肉  2.海鲩肉切大块，用盐，鸡粉稍腌  3.紫苏叶切细丝，姜葱蒜切粒，香菜切小段  4.把调料里的的材料除盐外混合待用  5.在海鲩肉两面洒上生粉  6.烧热锅，下油  7.把洒上生粉的海鲩肉下锅  8.煎至两面稍金黄  9.放入姜蒜粒  10.加入备好的调味汗 11.放入紫苏叶细丝，加盖稍焗一下 12.上碟，放入葱，香菜，惹味啊
小贴士紫苏叶可以多放，好清香的；想吃辣的同志，可在调酱汁时，加入指天椒，味道一样的配合 |
