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作为一个吃货，如果穿越到古代的话，会发现自己没什么能吃的，因为很多现在常见的食物，在古代都没有，那么不同朝代的古人都能吃什么呢？ 秦汉的主要食物 秦汉的主要食物是豆子，偶尔会吃一些粟米粥，而且这个时代的人已经发明了郭的原型镬， 这东西主要是用来大乱炖的，因为调料太少，能调味的只有葱姜，尽管看着还行，但味道实在不敢恭维，后来张骞出使西域带回来了很多东西，比如葡萄啊，苜蓿啊，石榴，大蒜啊什么的。毕竟是刚刚开始引进，所以并没有大规模流入民间，古代的盐很是金贵，所以吃的食物大都很淡。 隋唐时期的主要食物 此时，小麦的研磨技术已经很成熟，于是面条产生了，而且唐朝时期很是盛行吃面条，虽然面条很是粗糙，但毕竟了胜却无，此时的烧饼更是和馕饼一样，并不会放芝麻啥的，而且此时，酸奶、马奶、干酪等奶制品很是流行。在佛教传入中国古代后，牛肉很少有人吃，加之中国是农耕文明，对牛很是尊重，总结一下，这时候的人主要是吃豆子、葵菜、面条、烧饼，偶尔再加点猪肉，这就是美餐了，大唐虽然很是有影响，但葡萄酒和茶这种奢侈品，已经是仅在上层社会有见。 宋明清时期的主要食物 宋朝时期为汉族饮食文化开始奠基，这个时代的人下馆子，基本有很多的选择了，可以吃炒菜和汤羹，各种油炸食物和糕点，宋朝真的很“穷”，穷的就剩钱了，于是海上贸易、铁器制造和各种商业文化愈加丰富。 印刷技术普及后，宋朝的农业知识开始加速传播，于是这个时候各种小吃和水果养殖技术产量和销量也是急剧上升，柴米油盐酱醋茶这一套厨房必备，就是兴起于宋朝。 宋朝有甘蓝，菠菜，萝卜，黄瓜，葫芦，茄子，冬瓜，竹笋什么的，各种水果也不缺，唯独缺一种现在生活必不可少的东西就是辣椒！ 辣椒是明朝才有的产物，有了辣，才有各种关于辣椒的食物， 清朝时期，西红柿传入我国，终于能做西红柿炒鸡蛋了有木有，而且清朝已经距离现在非常接近了，各种吃的食物才基本都不缺了。 |
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