【美食】黄金豆腐……调料鸭蛋代替

黄金豆腐

我这个懒人最怕做饭放一堆调料，记不住啊！本周我们就来个特别的，用咸鸭蛋当调味料，做个黄金豆腐，您别看就放了咸鸭蛋这一个“调料”，但味道还真不错，就是豆腐咱得用内脂豆腐，滑嫩还不容易碎，小孩老人特别合适，软嫩，吃了还补钙，年轻人吃也没问题啊，颜色金灿灿的，讨个好彩头，年终奖一定能多拿😊

材料：

火腿肠

咸鸭蛋

内酯豆腐

耗时五分钟

给你一个必看的理由

用咸鸭蛋就能搞定黄金豆腐

操作步骤

1.咸鸭蛋对半切开，蛋白切丁，蛋黄压碎

2.内酯豆腐切块

3.锅内放油，鸭蛋黄炒出油沫后放入豆腐块、火腿肠丁、蛋白碎，翻炒均匀后放入清水，煮开即可

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一个咸鸭蛋就能搞定的黄金豆腐

是不是超级简单呢

赶快试试吧~

小贴士

咸鸭蛋本身自带咸味，如果觉得不够咸，也可以加点盐哦~

成本＆热量计算器

内酯豆腐

¥2.5

咸鸭蛋

¥3.5

火腿肠

¥1.5

成本共计：7.5元

热量共计：463千卡

 帮主抢先吃 

关芳

CCTV-1《生活圈》新媒体主编

我是一个7岁“熊”孩子的妈妈，自己爱吃，儿子也是吃货，不一定厨艺有多精，但在自己带孩子的过程中，练就了一身做“快”餐的本领，最希望给咱们圈友提供点做饭省时间，省事的思路，加之自己业余爱好拿了个高级营养师的小本本，给孩子做饭心中总有营！养！这根弦。