你指的是怎么买番茄么？还是说要自己种植？我先分享一下，如何买对番茄哈： 看外观 别买“黑果蒂” 催熟的番茄果皮发暗，颜色均匀，果蒂发黑。自然成熟的番茄果皮发亮，颜色分布不均匀，果蒂处也是红绿相间。 摸果肉 只选“软柿子” 软、硬是判断番茄是否成熟的重要标准。真正成熟的番茄捏起来是软的。只要摸起来很硬，不管番茄多么红艳，都说明还没成熟。 看看籽 籽多更安全 催熟的番茄通常都没有籽，就算有，数量也很少，而且颜色是绿的。成熟番茄的籽是土黄色。 尝味道 酸甜味才对 催熟的番茄吃起来果肉发硬，口感发涩；自然成熟的番茄汁水丰富，酸甜可口。 #吃对一日三餐# #夏季养生正当时# |
