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今天的食谱，来自魅力味小厨(meiliwei8)，文 | 小懒虫
适合年龄：12个月以上的宝宝 食谱作者：菜菜 怎么做呢，往下看▼ 土 豆 饼
∞ 食材 土豆一个、盐适量 Step-1
小贴士：千万别过水，千万别过水，千万别过水（重要的事情说三遍） Step-2 接下来，平底锅放油，油要多放点，油热之后土豆丝直接放进去。
我用的是老式的那种平底锅，看去来不美观，最近不是一直说麦饭石的那个锅涂层对身体有害吗。我吓得赶紧又把我妈给的老式锅拿出来了。 Step-3 这个时候可以用筷子定一下形状，弄成圆形。大火三分钟左右，已经定型。翻面
Step-4 这时候如果锅里油还是很多的话就把剩余的油倒出来，锅里留少许油，另一面也煎成这样。
撒上盐和胡椒面（依自己的口味）喜欢什么加什么，辣椒面也行。 或者什么都不加蘸番茄酱（这是我娃最喜欢的吃法）切块，装盘。
快手早餐·可爱蒸蛋
∞ 食材 生抽适量、香油适量 Step-1
Step-2 可以直接用勺子去掉上边的泡泡，最好的办法就是过筛两遍，这样蒸出来的蛋羹特别嫩滑
这是过完筛的蛋液，没有了气泡。
Step-3 保鲜膜覆盖，在保鲜膜上戳几个洞。PS:如果不用保鲜膜可以在上面倒扣个盘子，扣个盘子效果也一样。
放入烧开的蒸锅里。8分钟，完美蛋羹出炉。
又嫩又滑，加入生抽，香油，开吃。
Step-4
作者简介：小懒虫，魅力味小厨(meiliwei8)创始人。相信唯爱与美食不可辜负。爱美食，爱摄影，爱读书，爱跑步，文字美好温暖治愈系。 |
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