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近些年来，心血管疾病的发生率一直居高不下，人们也渐渐意识到血管健康对人体的重要性！其实市面上通血管、防血栓的药吃多了，这些效果都是短暂性的，根本性问题不解决，慢慢的就会变成顽疾！前些日子，许多人网友私信我问：“有什么菜品可以让血管更加畅通，可否推荐一下？”具有此功效的菜还真有，它称为“天然阿司匹林”，隔三差五吃，血管更通畅，不怕血栓扰！“它”到底是什么呢？它就是洋葱。洋葱内含丰富的硒、前列腺素A等营养物质，具有杀菌、清血管、降三高的作用，搭配着滋补保健食材海参，功效翻倍！感兴趣的朋友们，记得关注我们，更多的食疗分享给你！ 洋葱扒海参 By 杰米田园 配料： 海参 450克、洋葱 90克、花生油 15毫升、 盐 2克、鸡精 2克、料酒 8毫升、白糖 10克、酱油 8毫升、蒜姜 8 烹饪步骤： 1.海参洗干净。 2.洋葱洗干净。 3.海参切成块。 4.海参入水焯后捞出沥干水。 5.洋葱切成块。 6.起油锅，蒜姜入锅炒香。 7.洋葱入锅炒。 8.海参入锅炒。 9.加酱油炒。 10.加料酒炒。
11.加盐、鸡精炒。
12.加白糖炒，炒均匀即可出锅享用。
烹饪小贴士： 1、洋葱含有丰富的营养，其气味辛辣，具有祛风散寒的作用。洋葱辛辣的气味来自于洋葱鳞茎和叶子中所含的一种油脂性挥发物质，这种物质具有较强的杀菌能力，可以抗寒，抵御流感病毒。2、洋葱辛辣的气味还能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，而且洋葱不含脂肪，还可降低胆固醇，是一种良好的治疗消化不良、食欲不振的蔬菜。3、选购洋葱时，以外皮干燥有脆性、形状漂亮、体积圆滚、头部尖细的为佳品。此外，一定要选择没有开口、坚硬的洋葱，不宜购买发芽和变霉的洋葱。参考文献：赵庆新《全家人的蔬果养身手册》 您喜欢吃洋葱吗？ |
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