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3DM0AME · 生活中的吃货可真的不在少数，小编就是一个实打实的大吃货，并且咱们中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。美食不仅仅能填饱肚子，美食也能丰富生活，提高情调。接下来未来美食为大家奉上美食几道，请大家悦目！ 香辣豆腐锅  做法：1.锅烧热后加热油，把豆腐切小方块，粘上干的玉米淀粉，保持小火，一边粘一边将豆腐下锅煎，直至煎至豆腐两面微黄色，盛出备用 2.剩下的油放入花椒用小火炒至焦黄色，捞起花椒，放入红鲜圈，葱末，姜蓉，蒜蓉炒出香味，加入红油豆瓣酱炒出香味，加入切片草菇，翻炒至变色 3.加入煎好的豆腐，清水250ml，生抽，砂糖，鸡精，白胡椒粉，大火煮开后移入干锅;或是转小火煮至汤汁浓稠即可。豆腐的营养想必大家都知道。它的营养。非常高，做法也是五花八门。口感也是不一样的。今天给大家分享的香辣豆腐锅。入口醇香，轩香无比，开胃解馋，满足你的味蕾。如果你有好的做法，或者有不同的意见和建议，欢迎亲在下方。评论区留言。告诉我噢 盐菜大虾  做法 1、把鲜虾剁去虾头和虾脚，逐个在虾腹部剖一刀，待用葱姜水腌渍入味后，才下入油锅炸至酥香，捞出来控油待用。把涨发好的豆筋粒下到油锅里，炸至干香便捞出来，待用。 2、炒锅入油烧热，投入肉丁先炒熟，再把盐菜末、蒜粒、豆筋丁和大虾放进去，待一起炒成咸鲜味后，即可出锅装盘。 说到虾。想必大家都都不陌生。虾的营养价值非常高。适合老人小孩吃。其实虾的营养超过一切，营养价值非常高。经常吃鱼虾的人，特别聪明，灵活。所以虾的价格一直攀升。不知道你喜不喜欢吃这样的虾？如果喜欢，或者你有更好的意见，可以在下方留言区告诉我。 鸡抱丝瓜  材料：鸡胸肉160克、丝瓜160克、葱花6克、生抽1茶匙、老抽数滴、淀粉少许、盐适量 做法 1、先将鸡胸肉切成花生粒大的小丁状，然后将鸡丁放入淀粉、生抽、老抽、盐抓匀腌渍一会儿，将丝瓜刮去外皮后，清洗干净。再切成两三厘米高的段，摆在盘子四周，然后把剩下的码放在中间，锅中放入适量的凉水，将丝瓜放入盖上锅盖蒸6分钟左右，将盘子中蒸出来的丝瓜汁倒掉。 2、先舀2勺淀粉，用小半碗凉水调均匀备用，炒锅倒入一汤勺食用油烧热，倒入鸡丁大火翻炒，翻炒至汤汁浓稠即可。倒入淀粉水勾芡，撒上少许葱花，关火。将鸡丁淋入已蒸好的丝瓜上即可。不知道你喜不喜欢这道菜,鸡抱丝瓜,丝瓜的维生素成分含量高，适合所以人群。你平时的丝瓜是怎么吃的?可以在下方留言区告诉我 鱼香脆滑肉  食材：猪肥瘦肉200克，炒花生米30克，泡红辣椒50克，葱花1大匙，姜，蒜末各一小匙，盐，味精各适量，白糖，酱油，醋各2匙，料酒1大匙，水淀粉3大匙，鲜汤2大匙，生猪板油150克。 制作方法：1将板油洗净，切丁；花生切粗粒；泡辣椒剁细备用。 2将猪肥瘦洗净，切成指甲片，加入料酒，盐，水淀粉；碗内放入酱油，白糖，醋，盐，水淀粉，鲜汤调成味汁待用。 3锅上火烧热，下入板油丁炼出油待油渣干而酥时，用漏勺捞出装碗，锅内放入肉片炒散，再加入姜，蒜末，泡辣椒炒香，然后烹入味汁炒至紧汁亮油后，放入花生粒和油渣炒匀，出锅装盘即可。 不知道你喜不喜欢吃鱼香脆滑肉。鱼香脆滑肉是一道名菜，软化渎职。比吃红烧肉更过瘾，如果你也喜欢吃，请在下方留言告诉我或者你有好的建议我们一起交流。 魔芋烧肉片  食材：魔芋500克，猪肥瘦肉150克，葱，蒜各10克，泡姜20克，泡红辣椒20克，盐，味精，胡辣椒各适量，酱油一大匙，淀粉4大匙，鲜汤200克，猪油75克。 制作方法：1将猪肥瘦肉，切成片，加入2大匙水淀粉，少许盐；泡姜蒜分别切成指甲片；泡红辣椒，葱分别切成马耳朵形状，备用。 2将魔芋切厚片，入沸水锅煮约2分钟，捞出放入沸水盆内，浸泡20分钟，捞出沥水待用。 3锅中放油烧热，下入肉片炒散，再放入泡椒，姜蒜片翻炒，然后添入鲜汤，加入酱油，胡椒粉，盐，放入魔芋烧沸至入味，用水淀粉勾芡，待芡汁浓稠时放入葱段，起锅装盘即可。这样一道人见人爱的魔芋烧肉片新鲜出炉了，不知道你喜欢不？ 西蓝花瘦肉汤  食材：猪健肉400克，西蓝花50克，胡萝卜20克，葱80克，葱，姜各2小匙，盐，胡椒粉适量。 制作方法：1将猪健肉洗净，剔除边角肥肉及筋膜，切大块，放入沸水锅中煮至半熟，捞出即可。 2将葱去皮，洗净，切成粒，胡萝卜洗净，切成片，西蓝花洗净，切成小朵待用。 3锅中加入适量清水烧沸，放入肉，姜丝用大火煮沸，转小火煲40分钟，再放入其他原料煮沸，加入盐，胡椒粉调味，撒入葱丝即可。 说到西蓝花，想必大家都都不陌生。西蓝花的营养价值非常高。适合老人小孩吃。其实西蓝花的营养超过一切，营养价值非常高。它还有抗癌作用 ，所以一直以来受到人们的信赖，它的价格一直攀升。不知道你喜不喜欢吃这样的西蓝花瘦肉汤？如果喜欢，或者你有更好的意见，可以在下方留言区告诉我。 内容来自新浪新闻 |
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