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您可能知道饮食是预防癌症最重要的因素之一。随着运动，它是你可以控制的少数几件事之一，因为遗传和环境主要由某人或其他人决定。 当然，如果您仍在抽烟或使用任何形式的烟草，请考虑获得一些戒烟帮助。 在饮食方面，一般来说，你只需要专注于吃有机食品而不是加工过的和含有杀虫剂的食品。但是，它有一些细微差别。某些营养素已被证明特别适合击倒癌细胞。 以下是7种食物，应该在任何预防癌症或支持从中恢复的饮食中占据中心位置。
1、富含叶酸的食物 叶酸是一种B族复合维生素，它非常重要，用于强化许多不含有它的食物。原因是低水平的叶酸与DNA中的突变有关，这使得癌症大门敞开。研究表明，每天消耗至少400微克可以显著降低您患癌症的风险。 获得叶酸的好方法包括橙汁、强化谷物、花生和豆类。菠菜和生菜也富含叶酸，芦笋和球芽甘蓝也是如此。尝试在每餐中加入富含叶酸的食物，但如果你喜欢吃这些食物的话，那么服用补充剂可能是值得的。
2.维生素D 维生素D是一种脂溶性维生素，有助于钙的吸收，有助于预防抑郁症，心脏病和体重增加。它还可以抑制癌细胞的生长。事实上，最近的研究表明，维生素D可以将患乳腺癌的风险降低50％。它还可以提高肺癌患者的生存率。 获得维生素D的最佳方法之一是来自太阳 -，在没有防晒霜的情况下需要大约10分钟的时间才能触发身体合成维生素D. 良好的食物来源包括牛奶、鸡蛋和海鲜，如鳕鱼、虾和鲑鱼。
3.茶 这种令人舒适且高度可定制的饮料含有抗氧化剂，这是抵抗自由基损伤的最佳防线。当允许自由基破坏细胞时，它会使它们变弱并易患癌症。茶叶中的一种特殊抗氧化剂，称为山奈酚，已被证实可降低风险，特别是在生殖系统癌症中。 哈佛大学公共卫生学院建议每天摄入10-12毫克的山奈酚， 达到这个量需要大约四杯差。如果你不想喝那么多茶，别担心，还有其他的食物来源，那就是水果，如苹果、桃子、黑莓、覆盆子、葡萄和西红柿。食用蔬菜也可以获得这种营养素，如西兰花、抱子甘蓝、土豆、洋葱、南瓜、青豆、黄瓜、生菜和菠菜。
4、十字花科蔬菜 西兰花，它属于十字花科蔬菜，还包括羽衣甘蓝、卷心菜、萝卜和花椰菜。通过实验已经确定十字花科蔬菜在切割或咀嚼时会产生抗癌物质。 十字花科蔬菜似乎特别擅长预防前列腺癌和结肠癌。事实上，在动物研究中，咀嚼这些蔬菜时产生的其他物质实际上缩小了肿瘤。有很多方法可以将十字花科蔬菜加入你的饮食中。
5.姜黄素 姜黄素是一种明亮的黄色香料，为咖喱菜肴带来独特的味道和颜色。它还具有抗炎作用，可以对抗癌症。炎症是几乎所有疾病发展的一个因素，癌症也不例外。通过抑制炎症，姜黄素似乎可以阻止癌细胞的转化和增殖。 尽管如此，研究人员可能最擅长降低膀胱癌和胃肠癌的风险，但他们坚持认为，没有癌症可以免受姜黄素的影响。干燥粉状的姜黄素可以撒在各种美味的菜肴中，提供一点印度风味和癌症保护。
6、生姜 生姜是另一种流行的香料，传统的亚洲菜，但在欧洲和美洲也大量使用。生姜通常用于减少恶心症状的发生，但这并不是它所能做到的。除了作为我们饮食中的优秀预防剂外，生姜可能很快成为癌症治疗的一个组成部分。 研究人员发现生姜以两种不同的方式导致癌细胞死亡。一种叫做细胞凋亡，其中癌细胞基本上是自杀而不伤害周围的健康细胞。另一种方法是自噬，其中癌细胞被其自身消化。无论哪种方式，在你的饮食中添加更多的姜是一个明智的选择。
7.浆果 基本上所有浆果都含有高水平的植物营养素，已知这些植物营养素可以预防癌症。黑莓可能是作物的精华，因为它们含有大量特定的植物化学物质花青素。已发现花青素可减缓癌前细胞的生长。它还可以防止新血管的生长，从而为产生的肿瘤提供食物。 浆果似乎特别能防止结肠癌、食道癌、口腔癌和皮肤癌。科学研究通常使用浓缩浆果粉，但在日常饮食中添加几份新鲜或冷冻浆果也是非常有益的。
因此，当您购买美味营养的食物时，请记住专注于叶酸和维生素D和大量富含抗氧化剂的浆果、十字花科蔬菜，以及美味的姜和姜黄素。 您可以使用生姜茶或撒有姜黄素的素食煎蛋卷，是您预防癌症很好的饮食。建议您从新鲜的全面食品开始采买，您可以制作多样化餐点，唯一限制是您的创造力！ 小编有话说：感谢这么优秀的你来看文章，有什么想法对小编说的尽管来吧。纯手工码字，大家的支持就是我创作的动力，欢迎大家踊跃发表评论，欢迎吐槽，让我们在评论区看到高逼格的你，小编在评论区等你哦。 |
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