不用模具，不用锡纸，也能做肉肉，一餐饭直接出，宝宝更爱吃~

最近天气越来越热了，随着改变的还有家里“熊孩子”的胃口，愁坏了很对姐妹呀，粥、面条都吃腻了，也不爱吃青菜？

那你可真得试试今天这道辅食哦~

鸡肉配上米饭，再把蔬菜藏在里面，做成鸡肉条，简单的食材，换个做法，就能成功的吸引住宝宝呢，一口下去，有肉有菜有饭，不能太完美了~

很多姐妹一看做肠或者做肉丸，就犯难了，没有肠模具，没有锡纸，还要团来团去，实在太费劲了~

别急哦！这个做法完全不用哦，不要模具，不要锡纸，照样能做成鸡肉条~

米饭鸡肉条软软嫩嫩的，配上点汤水就能做一餐饭了，小思同学是连汤带肉条一点不剩的吃掉了~

米饭鸡肉条

食材：胚芽粥米25克、鸡肉60克、鸡蛋1个、西兰花20克、胡萝卜20克、虾皮香菇粉适量

是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄：10个月以上

难易程度：中等难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：胚芽粥米25克、鸡肉60克、鸡蛋1个、西兰花20克、胡萝卜20克、虾皮香菇粉适量。

tips：胚芽粥米相对于胚芽米来说能更好煮，而且营养一点也不差，比精白米营养更高呢，自从拿到胚芽粥米，小思同学的主食大部分都被它代替了~

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把胚芽粥米放入清水中，浸泡一会。

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用手轻轻揉搓。

tips：胚芽粥米很脆弱的，所以清洗的时候要温柔些，以免把胚芽搓掉，这样营养就会损失掉了~

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胚芽粥米和水1:1的比例放入碗中，冷水上锅，蒸制熟透，时间差不多20分钟。

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蒸米饭的空档，另起一锅烧开水，将胡萝卜和西兰花放入开水中，焯30秒。

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捞出西兰花和胡萝卜稍微过下凉水，沥干水分，切成碎末。

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鸡肉切小块。

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放入2片姜片，腌制去腥。

tips：很多宝宝对肉类的腥味很敏感，所以给宝宝添加的肉的时候要进行去腥处理，可以用姜片或者柠檬汁去腥哦~

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腌制完成后，把鸡肉放入绞肉杯中，搅成细腻的肉泥，备用。

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胚芽米饭蒸熟之后，稍微放凉，倒入搅拌杯中，打入一个鸡蛋。

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启动搅拌机搅成细腻的米饭糊。

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把米饭糊、胡萝卜、鸡肉泥、西兰花全部倒入碗中。

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倒入适量的虾皮香菇粉进行调味。

tips：天热最怕宝宝辅食没有味道，在辅食里加上些虾皮香菇粉，辅食更有味道，宝宝更爱吃哦~

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用勺子将所有的食材搅拌均匀。

tips：很多姐妹一到这种和糊糊的步骤就犯难了，稀稠度不好掌握，这次不用愁了，这次糊糊里只有鸡蛋和米饭，都是很好的定型食材呢~不用担心不成型。

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搅拌好的糊糊装入裱花袋中。

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剪个小口。

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烧一锅开水，转小火，将米饭糊慢慢的挤入锅中，挤到想要的长度，用辅食剪剪断就可以了~

tips：很多姐妹在这一步的时候，很容易失败，为啥都散开了，怎么不成形呀，姐妹们注意哦，鸡肉条下锅的时候，一定要把火改成小火，等水慢慢不滚了，再挤入锅中更好哦~

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煮到鸡肉条浮起来，再等个2分钟就可以出锅了。

tips：注意哦，如果一次不能把所有的鸡肉条挤入锅中，最好分两次入锅，第一次全部煮熟捞出后，再进行第二次，这样可以避免鸡肉条煮过头，变成糊糊。

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软软嫩嫩的，好入口，也好咀嚼，宝宝呼啦呼啦喝上一碗，既能饱腹，还能锻炼咀嚼力呢

这个做法和面线的做法还是很像的，之前思妈也给大家讲过双色鸡肉面线的课程，一些要点都给大家说过了，这次我再给大家总结一下哈~

1.米饭糊不要太稀，如果米饭太稀或者鸡蛋大了，导致糊糊稀了，可以往里面再补充点面粉。

2.挤的时候，用力要均匀，这个过程慢慢就能掌握的哦~ 

3.这次思妈只是把蔬菜切碎了，所以裱花袋的口要剪的稍微大一些哦~

4.鸡肉条虽然成型了，但是还很软嫩的哦，捞出锅的时候要小心一点哦。

思妈也准备了一些比较好嚼的面线类的辅食，姐妹们可以给宝宝做起来了~

鸡肉面线8	小鱼面疙瘩11
黄瓜面线9	蔬菜虾球汤9

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