姐妹们有没有发现,思妈最近的主食都用胚芽粥米给代替了~ 其实胚芽米就是大米的升级版,大米的营养它全都有,而且多了糊粉层和胚芽,一粒稻米的营养精华基本上都在胚芽上。 网站资源 每天都说要提高宝宝的营养密度,主食这一关更要换,胚芽米就是很好的替代哦~ 平时小思同学特别喜欢吃饭团,这次打算做一款不一样的~ 用小思同学最爱的夹心海苔,铺些胚芽米饭、蔬菜、补铁的牛肉丝,一起卷卷卷,简单的饭团瞬间变成小巧可爱的海苔卷了~ 胚芽米饭里的蔬菜可以随意搭配,姐妹们可以放点宝宝爱吃的,再来点宝宝平时不爱吃,卷一起,藏起来,宝宝都吃不出来,多省心呀~ 小小的,宝宝一口一个,香脆的海苔,搭着宝宝香甜的胚芽米饭,宝宝爱吃的不得了~ 这和外面卖的不一样,咸淡可调,更接近孩子平时口味。而且可以拿着外出哦,随时随地都能给宝宝补充营养哦~ 海苔米饭卷 食材:胚芽粥米50克、黄瓜20克、胡萝卜15克、牛肉丝5克、夹心海苔适量 是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭 参考月龄:11个月以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 图文菜谱 - 1 - 食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。 准备食材:胚芽粥米50克、黄瓜20克、胡萝卜15克、牛肉丝5克、夹心海苔适量。 -2- 先将胚芽粥米清洗2遍,米和水按照1:1.2的比例,放入蒸锅蒸熟。 -3- 蒸熟之后的粥米,打开锅盖,就能闻一股米香。 tips:平时咱们给宝宝煮米饭的时候,可以多来点水,这样蒸出来的米饭更软糯,小宝宝吃起来也好咀嚼~ -4- 蒸饭的空,可以先把配菜处理一下,胡萝卜和黄瓜去皮,切成小丁。 -5- 等饭蒸好,就可以另起不粘锅,烧热,刷上少许的植物油,先将胡萝卜倒入锅中,翻炒至变软。 -6- 然后把黄瓜倒入锅中翻炒一下。 -7- 然后再把蒸好的米饭倒入锅中,压散,翻炒均匀。 -8- 最后把牛肉丝撒入锅中。 -9- 翻炒均匀,将所有的食材炒熟,就可以出锅了~ -10- 拿一片夹心海苔,舀取适量的米饭,用勺子压平,铺开就可以。 tips:因为我用的夹心海苔比较小,所以放米饭的时候,我没有放很多,做的比较小,让宝宝用手抓着吃,很可爱 -11- 然后把海苔卷起来,就完成了~ -12- 小巧可爱的海苔卷就完成了,吃到嘴里,海苔的鲜香搭配着牛肉丝的香味,真的是越嚼越香呢~ 宝宝一口一个就可以,既锻炼宝宝的抓握能力,还能锻炼宝宝的咀嚼能力呢~ 小饭卷如果来上一碗超快手的菠菜汤,是不是就更完美啦~ ①取一棵菠菜,用开水焯30秒,切碎, ②然后另起一锅水,烧开,先将菠菜倒入锅中,煮沸。 ③再把1个鸡蛋的蛋液浇入锅中,形成蛋花,煮熟出锅~ 作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。 所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。 |
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