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榴莲是现代人非常喜欢的一种水果，从开始的不熟悉，到现在吃的人变多，价格却一直处于高位。因为它带来的经济效益，很多人都想要尝试种植，也有人好奇它的生长过程。今天就来给大家介绍一下榴莲的具体性质，含有哪些营养成分，适合什么人食用，在哪种环境下才能良好的生长。www.
它是一种外壳坚硬，内在柔软的水果。里面是柔软的果肉，外面却特别坚硬，还长着硬刺。这种水果被称为果王，主要生长在东南亚地区，比如泰国。虽然在海南、广东也有少数地区能够种植，但是因为它对于环境、气候和温度的要求都很高，所以至今没有能够在国内大面积的发展。它最有特色的除了形态，还有味道，可以说，喜欢的人闻到会觉得特别香甜，但是讨厌的人，闻到了恨不得把它扔出去。
前面提到过，榴莲对于生长环境的要求很高，稍微有不如意的地方，就不能好好长大。要想种出来的果子香甜可口，必须把它放置在长年稳定的高温气候下，不过只有温度还不够，阳光的照射，还有水分也必须达到要求，而且它们只能生长在山上。水分太多了，会稀释掉它们的甜味，而晒不到足够的太阳，果子就不能好好发育，会变成一个巨大的壳子，里面长着小小的肉。
因此，全世界出名的榴莲，都来自赤道地区，这里任何条件都能满足它们，可以养殖出最好吃的品种，而中国南方即使有人进行了大规模种植，味道却始终不那么好，毕竟广东地区，即使天气热，到了秋冬，却还是会降温。
生长期长是榴莲的一大优点，一棵树活个六十年，基本没有问题。但是果实成熟的慢，又是它的缺点。一年只能结一次果，光是成熟就要三个月。看到这里，好多人可能会好奇，那么果农们靠什么赚钱？一年只等一次，怎么去维持生计。千万别小看它们，人家虽然发育的慢，可是产量高，每棵树能产几百个榴莲果，足以弥补次数以上的不足了.
既然产量如此之高，为什么价格还卖的那么贵？因为成本太高了，首先，榴莲从种植到成熟，最少也要八年的时间，年龄越大的榴莲树，结出来的果实越好吃，想要吃到好榴莲，就要去找那些几十年的老树。并且这种水果是不能摘的，因为外壳坚硬，带着硬刺，又没有防护工具，工人作业的时候，很容易就会被砸伤，想象一颗带着刺的大果子，硬生生砸在头上。所以他们都是等着榴莲成熟后，自己掉在地上，然后去捡起来。
其次，大家应该发现了，榴莲买回家后，第二天就会有变坏的趋势。由此可见，它的保鲜期相当短暂，要从东南亚运输新鲜的榴莲过来，需要耗费很大的人力物力，还得加上途中可能折损的成本，所以国内的水果商在接货后，只有卖个较高的价位，才能收回本钱。好多人说到了产地去吃的榴莲，比国内的口感好不少，那是怕运输中腐烂，特意选了生榴莲运过来呀。催熟的果实，跟自然成熟的，肯定没法相比。
榴莲对人体确实是一种很好的水果，富含营养。它的属性偏热，能够活血化瘀，缓解痛经，具有暖宫的作用，如果有长期痛经的女士，服用榴莲是最好的办法，不像药物会给人体带来伤害。而且榴莲还能从根本上改善寒性体质，可以说是一种味道好又没有负担的补品。对男人来说，它也有不少益处，能够强身健体，健脾补气，还可以补肾壮阳。购买一个，全家吃起来，省掉不少买补品的钱。不过在此特别提醒，由于热性太大，吃多了容易上火，每个人吃两三块就可以了。最好配上山竹一起吃，互相抵消一下。
虽然榴莲价格居高不下，但是它带来的各种好处，还是让中国人对榴莲的热情不减。市场决定了需求，而需求决定了价位。只要大家始终愿意吃，价格就不可能降低下来。虽然没办法种植，我们却可以学学怎么吃。 要注意的是，不是所有榴莲都一样贵。品种不同，口感不同，价格也不同。市面上价格高的就是这么几个品种，马来西亚产的猫山王，是最好的种类，但是产量太少，价格昂贵，并不适合日常吃。反倒是泰国的品种，比如金枕头，各方面都比较适中。 |
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