促进食欲

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炎炎夏日，孩子没胃口，于是便想用脆口的黄瓜来做一道清爽的菜肴，并搭配鲜艳的红甜椒、滑嫩的肉片以及脆脆的木耳，看着是不是很有食欲呢

原料

• 黄瓜200g

• 木耳50g

• 梅条肉100g

辅料

• 
  

• 蒜适量

• 生抽适量

• 食盐适量

• 生粉适量

制作过程

1,将所有食材洗净备用

2,将黄瓜连皮切成菱形，红椒也切成菱形，木耳撕成小片，梅条肉切成小片用生粉和生抽腌制，蒜切碎

3,烧热油锅，放入蒜末爆香

4,放入肉片滑炒至变色

5,放入木耳翻炒

6,放入黄瓜继续翻炒片刻

7,放入红椒及适量生抽食盐，炒匀入味即可

8,将美食装盘

烹饪技巧

• 1、黑木耳需要提前泡发，并去除根部；2、黄瓜在切之前用盐水浸泡10分钟，能去除瓜皮上的细菌；

适宜人群

标签

促进食欲 便秘 补充蛋白质 补充维生素

餐次分类

黄瓜气味清香具有除湿、利尿以及促消化等功效；木耳爽口并具有清胃涤肠的作用，再加上富含蛋白质的肉片以及维生素C含量高的红甜椒，颜色艳丽的菜肴在刺激孩子的感官之外还能增加他们的食欲哦