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德国人比较爱吃肉，我们经常知道德国人喜欢吃香肠，其实在德国餐桌上一般主要是肉吃面包，土豆虽然也受到欢迎的，基本上他们都是配角，德国人最爱吃的是猪肉，其次才能轮到牛肉，而猪蹄磅或者是以猪肉岩层的各种香肠令德国人百吃不厌，通常德国人都不爱吃羊肉，除了肝脏之外，其他动物的肝脏也都不受接受，除了北部少数民族之外的德国人大部分都不爱吃鱼，即使吃鱼的人在吃鱼时也不要讲话，这是德国一种独特的民俗，主要害怕对于刺所扎伤。 其实德国的胃口一般比较大，喜欢油腻的食物，所以德国人比较胖和偏甜偏酸的菜肴，对于辣或者过咸的材料就不开心是吧？你那方面德国人最喜欢就是啤酒，喝起啤酒来人们都是海量，对于红茶，咖啡，矿泉水也很欢迎。 【1】德国人最丰盛的是早餐 中国人一日三餐的分配时间分别是早晨8:00，午餐1:00，晚餐在晚上7:00左右，与我们不同的是德国人最丰富的不是午餐和晚餐还是早餐，有些人。下午四五点钟加油才能去喝杯咖啡或者喝点绿茶，吃点饼干或者是吃点蛋糕，德国人的早餐不仅品种丰富而且色香味俱佳，早餐的内容一般是选择饮料，包括咖啡茶，各种果汁牛奶，主食为各种各样的面包以及配相对的奶油干酪或者是果酱外加香肠或者火腿为其一上午紧张的工作提供足够的能量。比如他们的午餐应该比较简单，有一块熟肉肉饼或者配上一些煮菜或者是面包就可以了，或者炖牛肉配米饭和生菜，饭后喝一杯咖啡或者冰激凌，德国人并不是为了省钱，而是为了节省时间，我们都知道德国人工是非常的贵的，时间就是金钱。
【2】德国人的晚餐基本上都是冷餐，而且以肉为主 德国人的晚餐通常都是冷菜，而且一般是以肉为主，一盘肉食的拼盘，鲜嫩可口的蔬菜，新鲜的水果，比如葡萄，樱桃，还有各种风味的奶酪，主要是面包。德国人在正餐之前，大多数都会喝一份开胃汤，主餐不是鱼就是肉，德国一般胃口比较大，喜欢油腻的食物，所以德国人看人比较多，口味方面，他们比较喜欢吃冷食和偏甜偏酸的食物，在营养方面德国的资源或者啤酒，美食还有著名的德国香肠，德国清汤得过生鱼片，德国烤杂肉，德国肉肠，酸菜及德国式的苹果酥，煎饼等等。 【3】德国人的胃口比较大，正餐开餐前还有一份开胃汤 德国人非常讲究饮食，他们最喜欢吃猪肉，而且德国的控制方法一般都可以考肉，闷肉串烧和烩肉为主，在桌子上摆上一口面包，客人在等待中可以慢慢享用，德国面包很有嚼劲，牙齿好的人才能够品尝它的味道，而德国的汤应该都比较浓厚，先把牙打碎放在汤里面，就大概和当地的天寒地冻的气候有关系，据说德国人生性比较接近水，煮香肠一锅，浓浓的马铃薯豆子汤加上有名的腌制酸菜和面包也就被打发了，另外德国的美食还有很多，比如说煎饼也都是，另外我们喜欢吃的自助餐以后发明于德国。
【4】德国餐桌上的男女礼仪非常讲究。 在餐桌上的礼仪，一般都是等长者坐定之后才可入席，桌上如果有女士应该等女士做了之后方可入席，做事一定要端正与餐桌上保持距离相关事宜，餐巾纸应该看看之后放在双膝的大腿上，口中多有食物避免说话，摇曲相关的汤应该使用公筷和公勺，应该用牙签的时候要用手护的手法进行遮掩，喝酒的时候比较随意，敬酒一般以点到为止，一般没有劝酒猜拳，大声喧闹的时候，吃完饭的时候餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置，而我们也应该叠好放在桌上离席的时候应该帮助隔壁的长者或者女士拖动位置上的座椅。 其实除此之外，在德国用它的时候也有一些禁忌，比如在德国吃鱼的时候的刀叉千万不能用来吃肉或者吃奶酪，另外如果同时饮用啤酒和葡萄酒，应该先喝啤酒再喝葡萄酒，否则被认为有损健康，而且德国人在食品的盘子里千万不能堆放过多的食物，而且也不能用餐巾扇风，另外在德国核桃基本上大家都不吃，而且饮食中有一些禁忌是不能吃核桃的。
德国人其实非常注重就餐礼仪，他们从小就受到教育，所以多个人就坐在餐桌上始终保持上身笔直，两个胳膊尽量贴近身体，以避免影响其他的人，一般只有手臂以上的部分才能桌面上，但是在聊天和抽烟的时候是例外的，那记菜的过程中吃相比做事更重要，在餐具的使用上德国与西方大多数人相同就不再一一列举了，而且食物的时候也要大小合适，另外在德国的时候千万不要贴得太满，在一盘吃完之后再继续贴，尽量不要盛食物的盘子里面不仅不礼貌，还会让主人很尴尬，饮料也是喝完一杯再去续杯，千万不要随便的去呗，另外德国人不流行，干杯，慢慢来，没必要一口喝光，在德国里边，他们曾和汤唯吃糖，因为德国人从来不把汤端起来喝，而是用勺子一勺一勺的市场规律，如果当他们比较烫，也不能用嘴去吹，只能他慢慢的自己变凉，在德国的时候吃饭的时候不能发出声音，这和国内没有什么不同就和国内一样，参加宴会的时候在德国可不是一饱口福的事情，首先这是一个联络感情，增进了解的社交场合，然后才能个人口才和修养展示的机会。
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