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过夜的剩菜最好别吃，那么隔夜的白开水能喝吗？相信很多人都有这方面的疑问。早上起来喝杯水是一个很好的养生习惯，但是早上起来现烧一杯开水好像并不是那么现实，而且刚烧开的水，喝着也不方便啊。喝隔夜的凉白开又会被警告容易导致腹泻，对身体健康不好。到底哪一种才是对呢？
隔夜的凉白开到底能不能喝？ 关于隔夜凉白开到底能不能喝的讨论声越来越大，其实人们主要害怕的就是隔夜凉白开里面的一种物质，亚硝酸盐。大家都知道亚硝酸盐的存在对身体健康非常不利，而水被烧开之后，如果存放的时间越久，水中含有的亚硝酸盐含量就越多。 不过隔夜的凉白开中亚硝酸盐的含量还是非常低的，喝隔夜凉白开并不会对自己的身体造成什么过大的伤害。不过也有人说，隔夜凉白开喝起来有一种异味，是不是因为水变质？ 隔夜凉白开为什么会有异味？ 一般来说隔夜凉白开并不会产生什么异味，但是也有一些味觉比较敏感的人，会注意到和平时喝的水有点不一样。其实这并不是因为隔夜凉白开变质了，而是因为水在空气中暴露的时间太长，导致空气中的二氧化碳进入到水中，慢慢生成了少量的碳酸。
碳酸的存在就会降低水本身的pH值，这样水的味道也就会出现少少的变化，会有一种酸涩的感觉出现。其实这种小变化并没有影响到水的质量，对人体健康也没有什么危害，不过凉白开还是要注意时间，放久了最好就不要喝，最好喝当天烧开的水。 隔夜凉白开，有些时候不能喝？喝了会有哪些问题？ 大家在喝隔夜凉白开之前，一定要确保是存在在水壶中的凉白开，因为这样的水一般不会存在什么卫生隐患。如果是放在水杯中的凉白开，空气中的一些灰尘、细菌，以及喝水时留下的唾液之类物质，都会混合在水中，这样细菌可能更多，喝下肚可能会影响到身体健康。
喝隔夜凉白开的时候，也要注意分季节，像是夏季天气比较炎热的是，细菌繁殖的速度也比较快，而且空气中的湿度也比较高，这样隔夜凉白开的水就会失去了活性，甚至还很有可能被污染了。这种水就不能喝了，否则容易引起急性肠胃炎，也会容易出现腹泻、服用的症状。 如果气温不是很高的话，水中也不会出现太多的其他物质，在没有收到污染的情况下，还是可以喝的。 哪些水不能喝？ 有些人水冷掉之后，直接又重新加热，既避免了浪费又很方便。但是这么做的话，只会造成水中的亚硝酸含量容易超标，对健康非常不利。除了重新煮沸的水之外，一直在炉灶上烧，喝起来已经不冷不热的水，以及在自动热水器中隔夜重煮的开水，还有蒸饭或者蒸菜时剩下的水都不能喝。
喝白开水本来是一件好是，可以帮助人体输送氧气，同时也能将身体内的湿气、寒气之类的都带走，帮助身体排毒。经常喝白开水还可以润滑组织以及关节，让自己的皮肤变得更加有弹性，促进身体的新陈代谢，调节体温的同时还能够输送养分。充分提高人体的免疫力和抵抗力，降低患癌的几率。 不过在喝隔夜凉白开的时候，大家还是要先保证水质的干净，确保水没有受到污染才可以，这样的隔夜凉白开一般对身体没有什么危害。但是如果放置的时间长了，最好就不要喝了，还是现烧比较好。 |
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